美食天下电话号码

本站原创- 2023-12-14 04:11:52

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1.红烧肉 材料: - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程:

1.将五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 将生姜切成片,大葱切段备用;
3. 热锅凉油,油热后加入五花肉块煸炒至两面金黄色;
4. 加入生姜、大葱和料酒,煸炒出香味;
5. 加入适量的清水,放入生抽、老抽和冰糖,大火烧开后转小火焖煮; 6. 焖煮40分钟左右,直到肉烂软,汁液浓稠即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢红烧肉的爱好者。 禁忌:

1.如果身体有湿气,应避免食用过多;
2. 感冒、发烧、脾胃虚弱等症状患者不宜多吃;
3. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用。 【美食天下电话号码】
2. 麻婆豆腐 材料: - 豆腐 1块 - 牛肉末 100克 - 辣豆瓣酱 2汤匙 - 蒜末 1汤匙 - 姜末 1汤匙 - 辣椒粉 适量 - 豆瓣酱 1汤匙 - 生抽 1汤匙 - 料酒 1汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程:

1.将豆腐切成小块备用;
2. 在锅中加入适量的清水,放入牛肉末、辣豆瓣酱、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、料酒和盐,大火煮开;
3. 小火煮至牛肉熟透,捞出备用;
4. 在锅中加入适量的食用油,放入豆腐块煎至两面金黄色;
5. 加入清水,放入牛肉末和辣豆瓣酱,煮至汤汁浓稠; 6. 最后加入辣椒粉,翻炒均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢麻辣口味的人。 禁忌:

1.如果孩子消化不良,应避免食用过多;
2. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用。
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