徐峥推荐的美食节目——《徐峥的味蕾冒险》 【

一、食材】

1.鸡胸肉：150克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 洋葱：1/4个
5. 姜：适量 6. 蒜：适量 7. 料酒：适量 8. 生抽：适量 9. 盐：适量 10. 糖：适量 1

1.鸡精：适量 1
2. 淀粉：适量 1
3. 鸡蛋：1个 【

二、制作流程】

1.将鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉、鸡蛋搅拌均匀腌制20分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱去籽切成小块备用。
3. 锅中倒油，放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入洋葱煸炒至变软。
5. 加入青椒、红椒翻炒几下，加入适量的水，大火烧开。 6. 将炒好的鸡肉块倒入锅中，加入盐、糖、鸡精调味，继续煮5分钟。 7. 最后加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等免疫力较弱的人群。鸡肉富含蛋白质，可以提高身体免疫力，增强抗病能力。同时，这道菜还富含维生素和矿物质，可以帮助消化、促进新陈代谢，对人体健康非常有益。 【

四、禁忌】

1.鸡肉是热性食物，容易上火，所以有胃热、便秘、口腔溃疡等问题的人不宜多吃。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不宜多吃。
3. 孕妇和小孩也需要适量食用，以免引起消化不良等问题。 【五、总结】 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。鸡胸肉肉质鲜嫩，青椒、红椒、洋葱富含维生素和蛋白质，姜、蒜、料酒和糖等调料可以增加这道菜的香味和口感。制作过程中需要注意控制火候和时间，以保证口感和营养的完整性。希望这道菜能为您带来健康美味的享受。