大家好，如果您还对肉鱼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉鱼怎么弄好吃的知识，包括肉鱼怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 煮肉鱼家常做法
2. 肉鱼怎么做好吃窍门
3. 肉鱼怎么做好吃又简单
4. 肉鱼儿正宗做法

煮肉鱼家常做法

主料

新鲜草鱼、1条

新鲜猪肉、500克

辅料

姜片、几片

大蒜、几瓣

青红椒、几根

紫苏、适量

芹菜、小把

葱、半段

生抽、小汤匙

酱油、小汤匙

鸡精，适量

?制作步骤

1、把猪肉放进锅中爆香，爆出油，捞出猪肉待用

2、锅中留一点猪油，把鱼放进锅里煎至两面金黄，放入姜片去腥，加入开水漫过鱼身。

3、把猪肉放进锅中煮，煮三分钟左右放入大蒜、青椒，两分钟后加入适量的盐，生抽，酱油，鸡精。

4、大火炖十分钟左右，待鱼汤变白，放入紫苏提味

5、起锅，撒葱花

肉鱼怎么做好吃窍门

1、食材：鲈鱼身一个、葱，姜，料酒，盐适量、食用油，淀粉，面粉适量、鸡蛋一个、白糖，食醋，花椒粉适量、胡萝卜，酱油适量。

2、鲈鱼去鳞，去内脏清洗干净，切段。3、盆中放入料酒，酱油，花椒粉，盐拌匀，放入鱼段腌制15分钟。中间翻动一下。

4、鸡蛋磕入碗中，倒入适量面粉，淀粉搅拌成糊。5、锅中倒入适量食用油，油八分开将裹上面糊的鱼段放入锅中炸至金黄色捞出。

6、葱切丝，姜去皮切丝，胡萝卜切丝备用。7、白糖和醋以2:1的比例配置，放入碗中搅匀。

8、锅中留底油，放入葱丝，姜丝，胡萝卜丝煸炒。

9、放入糖，醋汁，糖溶化放入鱼段，少许盐，水淀粉勾芡。10、放入味素，出锅装盘。

肉鱼怎么做好吃又简单

主料：鲅鱼600克

辅料调料：大葱15克姜10克大蒜5克八角2克植物油60克盐5克料酒15克米醋10克白砂糖10克鸡精2克啤酒15克辣椒2克

1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；

2.将锅烧热，倒入油烧至七成热；

3.将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可，分四五次放入煎好；

4.将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀；

5.然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油；

6.啤酒倒入锅中，将鱼浸透，如果没有酒，用水也可以；

7.再放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅。

肉鱼儿正宗做法

食材清单

肉鱼两条、蒜，芹菜适量、辣椒一个、酱油适量

烹饪步骤

步骤1，鱼取出内脏洗净，在上面划两刀。芹菜蒜切段，辣椒切斜片备用

步骤2，锅里加油。放一个干辣椒，炒香

步骤3，放鱼，大蒜头煎至鱼两面金黄

步骤4，放入酱油，加少许水

步骤5，煮好放蒜，辣椒

步骤6，煮好就可以起锅

好了，关于肉鱼怎么弄好吃和肉鱼怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！