金锣火腿怎么弄好吃 金锣方火腿怎么做好吃
11362024-09-18
大家好,关于煎火腿怎么弄好吃窍门图片很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于火腿片怎么煎的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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2分钟。煎火腿肠的时候只需要加入少量的食用油,煎的时候等到一面变成黄色之后就可以煎另外一面了,煎火腿肠的时候可以选择用平底锅,这样煎的时候受热会比较均匀,煎完之后的火腿肠不会出现有的熟有的不熟的情况,煎好的火腿肠可以盛放在没有水的盘子中
主料2人份
鸡蛋3个
辅料
西红柿1/4个洋葱1/4个火腿1片植物油少许食盐少许胡椒粉少许
步骤1
准备齐材料。
步骤2
鸡蛋打入碗中,两个鸡蛋有点少,我又加了一个鸡蛋。
步骤3
打成蛋液后,用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行。
步骤4
西红柿、洋葱、火腿都切丁。
步骤5
材料可以随意替换。
步骤6
取平锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香。
步骤7
再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香。
步骤8
这时倒入蛋液。
步骤9
待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起,煎成金黄色,出锅切段即可。
火腿肠是非常受到人们欢迎的一种肉类加工食品,它是人们用鸡肉或者猪肉作为主料,配上一定的淀粉和很多调味料加工而成。火腿肠可以直接生吃,也可以煎着吃,也可以做成汤喝,可以说食用的方法有很多。对于很多人来说,火腿肠煎着吃才是最好吃的,但是火腿肠煎的火候一定要到位。那么,火腿肠怎么煎才好吃呢?
做法一
材料
火腿肠50克,鸡蛋3个,洋葱少许,油、盐适量。
做法
1、洋葱去皮洗净切丁,火腿肠切丁,洋葱洗净切未。
2、鸡蛋打入碗中,加入火腿肠、洋葱丁、盐搅匀。
3、起锅热油淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色即可。
做法二
工具/原料
火腿肠
(适量),生菜
(适量),椒盐粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量
方法/步骤
1.准备一根火腿肠,去皮备用。
2.将火腿肠劈开,再切成两半儿,在火腿肠背面划出鱼鳞状。
3.平底锅放油,油热将火腿肠放入锅中,小火慢煎。
4.煎至两面金黄,盘中放入一片生菜。
5.将煎好的火腿肠放在上面,
6.撒上适量孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,就做好了。
做法三
原料/调料
火腿肠2条,鸡蛋2个,花生油500克
(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量
制作流程
1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用。
2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。
3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。
食材:火腿肠1根、鸡蛋2个、番茄酱少许
方法/步骤:
1、把火腿肠去皮一切两半。
2、再放两根筷子切好。
3、把火腿折成圆形再用牙签固定好。
4、锅底刷上一成油放入火腿,再打入中间一个鸡蛋小火煎。
5、煎至一面定形反煎另一面,把鸡蛋煎熟挤上番茄酱即可。
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