竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
7242024-09-29
大家好,今天来为大家解答武汉米粉怎么弄好吃的视频这个问题的一些问题点,包括河源人进来,你们的蒸米丝怎么做啊也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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咖喱炒米粉材料干米粉250公克,吐司火腿2片,虾仁30公克,洋葱丝20公克,红甜椒丝15公克,青椒丝15公克,绿豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,盐1茶匙,细砂糖1/4茶匙做法1.干米粉入滚水中汆烫,待水再度滚沸后立即捞出放入盘内,另以一盘覆盖,焖透后剪短备用。2.将虾仁汆烫熟;吐司火腿切丝,备用。3.热锅,倒入沙拉油,放入洋葱丝、咖哩粉炒香,加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽,以小火炒2分钟。4.在作法3中加入水、盐和细砂糖调味,最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。
你好,我是美食爱好者蹲子,很高兴回答你这个问题。
虽然我不是河源本地人但是也在当地逗留过一段时间确实,每个不同地方让人最印象深刻的不是,高楼大厦,繁花似锦,自然风景。
作为吃货的我来说一个城市最难以忘怀的就是曾经尝过的美食,不知道是什么原因我个人的看法好像个个城市的特色美食一定都是,物美价廉,无论男女老幼都能享受的,这里特别提一下,早餐类是非常有城市色彩的一餐。好废话多了点进入主题,下面跟你分享一下我个人理解和做法。
蒸米丝是广东人最常食用的早餐之一。简单快手,又耐饱,对上班族来说是很好的选择。米丝的家常做法有蒸米丝,汤米丝,炒米丝。蒸的米丝最有韧性,汤米丝爽口,炒米丝香,各种做法都很美味!外地人常常会把米丝认为是米粉或者是米线。虽然原材料是相同的,但是口感和形状是不一样的。米粉最粗,米线最细,粉丝又比米线粗一点,粉丝比米线和米粉更多一点韧性。
河源蒸米粉
把米粉用开水泡软
泡好后捞起来
放花生油,酱油,葱头搅拌,想吃鸡蛋就煎一个,放上面
然后蒸五六分钟左右,就行了,蒸好后放点葱花,就大功告成,是不是很简单,试试吧只要粉丝买对本地的,味道就好把控。
希望能够帮到你
主料
排骨半斤手工米粉2片
姜一小块儿老抽适量
盐适量葱花适量
猪油一小块
解密湖南米粉文化~老长沙的餐桌必备的做法步骤
1.手工粉,相对其他粉来说比较厚实
2.切成自己喜欢的粗细,刀沾水会比较好切。
3.排骨绰水。
4.姜切片,加一点盐和排骨一起炖一锅汤。
5.汤沥出另放。
6.碗里放少许盐,老抽,挖一小陀猪油。
7.倒入骨汤。
8.另起锅下粉,动作要快,基本上就是开水里过一道。这种米粉特别容易熟,也特别容易就煮烂了。
9.捞出装碗。
10.码上炖好的排骨,撒葱花,放剁椒美美的开吃吧。
二明私厨:大家好,我是二明。
谢谢邀请~
生榨米粉怎么做好吃?生榨米粉起源于南宁,是当地的特色美食,以米粉的软、滑、香而闻名,而且米粉在制作加工米粉时会产生一种酵母菌,从而使得正宗米粉还有一点点微酸的味道,是其本身的味道,不是因为加入醋产生的酸味。下面二明向您推荐这道生榨米粉:
【生榨米粉】一:配料大米适量
肉末适量
葱花适量
油豆腐适量
酱油适量
熟豆芽适量
生葱适量
骨头汤适量
二:做法1、将大米的4/5浸泡,磨成米浆,然后倒入干净的白布带
(家中常用的、干净的)中沥干水分,将剩余的米粉团盛出备用。
2、然后将剩余大米煮烂,放到干净的碗中捣成糊糊,直到完全粘成一块白糕后将先前备好的米粉团与白糕拌在一起,揉到完全融合,榨粉的粉团就做好了
3、当想要吃米粉是,吃多少榨多少。将弄好的粉团放到有几十个小孔的特定模具中,向下挤压,粉团从小孔中被挤出一条条米线粉,下面放一口烧开水的大锅,挤出来的米粉直接掉入锅中。
4、过3-5分钟就熟了,捞出盛到碗中就是生榨米粉啦。
三:吃法1、将米粉放至大碗中,表面铺上一层碎猪肉,加入酱油、花生、盐、熟豆芽、酸菜、生葱各适量,倒入滚烫的骨头汤即成汤榨粉。
2、不加入骨头汤,用酱油、醋、盐、味精等多种调味料熬成的卤汁淋入生粉中,加上叉烧肉、熟豆芽、酸菜、熟韭菜搅拌均匀,就做好了清爽解口,适合夏季食用的叉烧干捞榨米粉。
生榨米粉是南宁的一道特色小吃,而南宁更是因为这道生榨粉更加让人流连忘返,生榨米粉的独特风味对于吃货有着很强的吸引力!
感谢您的阅读,看完我的分享,您学会了吗?试着做起来吧~
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