大家好，关于百叶做汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青菜百叶汤怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 常州百叶汤家常做法
2. 百叶丝烧汤的做法
3. 咸肉百叶包汤的做法
4. 青菜百叶汤怎么做好吃

常州百叶汤家常做法

1.绿豆隔夜浸泡，天热可以放入冰箱冷藏浸泡。

2.百叶提前浸泡。

3.绿豆冲洗干净后放入高压锅中，加适量清水。

4.放入浸泡后的百叶。

5.盖上盖子，上汽后压二十五分钟。

6.时间到后排完气后开盖继续煮一会，晾了之后加入冰糖就完成了。

百叶丝烧汤的做法

主料：牛百叶100克

调料：香菜50克,植物油10克,香油1克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒5克,大葱3克,姜2克,大蒜2克,八角2克,淀粉5克

做法：1.准备好所有食材，先将牛百叶泡洗干净。

2.起锅，倒入适量的水，水开放入牛百叶，加入葱段、姜片、大料煮熟捞出，用冷水过凉后切成细丝。

3.香菜洗净去叶，将梗切寸段，干辣椒切细丝。

4.另起锅，炒锅上火，倒入植物油10克，烧热后投入蒜片，放入辣椒丝，葱姜丝，百叶丝，烹入料酒翻炒几下。

5.再放入其他调料翻炒，加入香菜段，淋入水淀粉，滴入明油，出锅装盘即可开吃。

咸肉百叶包汤的做法

原料：

咸肉、百叶结

（不喜欢百叶结的也可以将百叶切成丝或条）。

辅料：

小葱花、姜片、料酒、鸡精、料酒。

准备工作：

咸肉洗净焯水，切厚片。百叶结也焯一下水。

做法步骤：

1、咸肉和姜片放入汤锅里，加足量清水烧开后打尽浮沫，滴入少许料酒。

2、盖上锅盖用中火焖煮片刻，等咸肉被煮酥后放入百叶结，再盖上锅用大火煮10分钟。

3、加放少许鸡精调味后关火，撒点葱花在汤里就完成了。

青菜百叶汤怎么做好吃

用料

油豆腐6个

粉丝1把

盐10克

胡椒粉5克

生抽1勺

猪肉

海米

青菜

百叶

做法步骤

1猪肉剁馅

2猪肉馅加入海米海米泡发的水盐生抽料酒五香粉少许青菜末拌匀腌制10分钟

3百叶切成20*10cm大小包入猪肉馅裹紧

4汤锅烧开水后缓缓放入百叶包肉不要搅动水百叶定型5分钟

5加入粉丝青菜段油豆腐滚水继续煮3-5分钟

6汤锅内加盐白胡椒粉芝麻油调味完成

OK，关于百叶做汤怎么弄好吃和青菜百叶汤怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。