大家好，今天来为大家分享自钓鱼怎么弄好吃的一些知识点，和钓鱼怎么做好吃入味的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 钓的鱼不大怎么烧好吃
2. 钓上来的野生的鱼怎么烧好吃呀。具体步骤怎么做呀
3. 钓鱼怎么做好吃入味
4. 有没有喜欢钓鱼的，刚钓了几条鱼，怎么做好吃

钓的鱼不大怎么烧好吃

食材：小鱼300g、葱适量、姜适量、辣椒圈适量、大酱适量、十三香适量、老抽适量、鸡精适量、葱花适量、蒜末适量。

家常小鱼做法步骤：

1、首先将小鱼用水冲洗干净，起锅下油，下入小鱼。煎香煎熟，然后放入葱姜和辣椒圈，加入大酱。

2、接着加入酱油和十三香，加入水和老抽，加入鸡精，小火煮五分钟，把汤汁煮干，放入葱花和蒜末出锅即可。

钓上来的野生的鱼怎么烧好吃呀。具体步骤怎么做呀

香炸小鱼的做法好吃。主料：小鱼300g。辅料：葱1根，姜2片，料酒1勺，蚝油1勺，生粉适量，蒜头三小瓣，豆瓣酱1勺，盐2勺。步骤1.鱼清理干净，加料酒，盐，蚝油，生粉腌上十分钟。2.姜切丝，葱切小段。3.锅里放入适量的油，将腌制好的鱼炸至表面金黄即可捞出沥干。4.锅剩点油，爆香蒜头，豆豉，辣椒，将鱼放入爆炒一会即可出锅。

钓鱼怎么做好吃入味

钓的鱼一般比较多，我经常是清整干净后放料酒香料简单淹制后，挂干粉用油炸八分熟，然后用袋子分装冷冻，每次吃时取出一袋，红烧即可！简单方便好吃！

有没有喜欢钓鱼的，刚钓了几条鱼，怎么做好吃

现在正是季节交替的时候，天气转凉，是不是想吃点暖和的东西，暖一下身子。小编就想喝想喝热乎乎的鱼汤，暖暖身子，说起鱼汤小编就想起了就想起了开胃的酸菜鱼，这个是川菜里面很经典的一道菜了，酸辣爽口，鱼肉嫩滑，味道鲜美。这个道菜不像一般的川菜那样的辣，主要是酸爽，也会有带点辣味。酸菜鱼是开胃下饭菜的首选，好吃的酸菜鱼做法简单，很多人想必也是在家做过，但是你做的好吃吗？你知道正宗的酸菜鱼是怎样做的吗？今天小编就来带你们看一下正宗的酸菜鱼！

酸菜鱼是一道大菜，很多人说到酸菜鱼就会在脑海中浮现它，酸辣、鲜嫩的滋味，然后垂涎三尺。但是想要做好酸菜鱼却很难。酸菜鱼一直以来都很喜欢吃，在外面吃过许多饭店做的味道都差不多，唯独在老家专门做酸菜鱼的饭馆，吃过的酸菜鱼比较地道。一起来看看大厨是怎么做正宗酸菜鱼做法，鱼片滑嫩无腥味，酸辣爽口又下饭！最好吃的酸菜鱼是怎么制作的？

首先一定要买新鲜的活鱼，再切鱼片的时候也要切薄一点，切好的鱼要腌制，放入适量的料酒、蚝油、胡椒粉腌制5分钟，记得不要放盐，盐会使鱼肉脱水，后续再煮的话就会不鲜嫩了，最重要的一步就是弄一个鸡蛋清放在干净的小碗里，在放入淀粉，搅拌一下后倒入鱼片里面，用手搅拌使鱼片均匀的裹上，这一步会使鱼肉更加的嫩滑。

酸菜鱼所用的酸菜也是有讲究的，要先用芥菜来，热油加入姜葱蒜末爆炒，再把切好的酸菜放到锅中爆炒，然后在倒适量的水，煮开放鱼片，要加一点食盐，防止鱼片散开，煮5分钟就可以吃了，这个不能煮太久，不然鱼肉就老了。在热油放入干辣椒、花椒，然后在浇鱼片上，最后记得放一把香菜。正宗的酸菜鱼就做好了。

关于自钓鱼怎么弄好吃，钓鱼怎么做好吃入味的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。