大家好，关于晒干的笋子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于竹笋焯水后晒干好吃吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 野竹笋晒干后怎么吃
2. 干毛竹笋怎么才能做吃
3. 竹笋焯水后晒干好吃吗
4. 水竹笋怎么晒干好吃

野竹笋晒干后怎么吃

步骤：①第一天，先用热水浸泡，然后每隔两三个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。

（对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来。）

②第二天，你可以用锅

（高压锅也行）把竹笋煮一下，用水煮就行，不加任何东西，煮大概半个钟头，

（对于晒干的竹笋，这时就可以把竹笋切成一片一片的了。）然后再重复第一天的工作。

③到了第三天，你就可以做菜了。你可以①买一个猪蹄和竹笋一起用高压锅一起蒸了，加点盐，花生油多放点，记得放点糖，微量糖就可以了，只要稍微有点甜味就行了，蒸大概半个钟头，吃的时候加点生抽油味道更好。②你也可以像平常的菜一样煮来吃，当然盐油糖少不了，油记得也放多点。

干毛竹笋怎么才能做吃

竹笋好吃不好做，因为竹笋有苦味，所以一般都得经过一下步骤才能进行做菜吃。如果是晒干的竹笋，直接按以下步骤做，如果是生竹笋，你先把它切成一片一片再按以下步骤做。

步骤：

①第一天，先用热水浸泡，然后每隔两三个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。

（对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来。）

②第二天，你可以用锅

（高压锅也行）把竹笋煮一下，用水煮就行，不加任何东西，煮大概半个钟头，

（对于晒干的竹笋，这时就可以把竹笋切成一片一片的了。）然后再重复第一天的工作。

③到了第三天，你就可以做菜了。你可以①买一个猪蹄和竹笋一起用高压锅一起蒸了，加点盐，花生油多放点，记得放点糖，微量糖就可以了，只要稍微有点甜味就行了，蒸大概半个钟头，吃的时候加点生抽油味道更好。

②你也可以像平常的菜一样煮来吃，当然盐油糖少不了，油记得也放多点。

竹笋焯水后晒干好吃吗

好吃。

1、切完以后要记得焯水，并且焯水的时间不能太短，尽量将笋煮软一些，这样晒出的笋干更加好吃，香味浓，口感柔韧不发硬；

2、在焯水的时候要放入一些食盐，食盐可以去除笋本身所带的涩味，而且可以起到杀菌的作用，使得晒出的笋干味道更好，更不容易坏。

3、除了以上两点以外，晒好的笋干在保存的时候也要注意保证低温和干燥，装进密封性好的塑料袋中，置于25度以下的环境中，或是冷冻到冰箱中，这样更利于笋干风味的保存。

水竹笋怎么晒干好吃

水笋晒干的方法如下：

1.选择新鲜的水笋，清洗干净后切成适当大小的块状或条状备用。

2.将水笋块均匀地摆放在晒干用的竹篮或晾晒架上，注意不要重叠。

3.将竹篮或晾晒架放置在通风良好、阳光充足的地方，可以利用早上或下午阳光温和的时间进行晾晒，避免中午阳光过强。

4.在晾晒的过程中，不断翻动水笋块，确保每个角落都能够晒干，也可以用风扇加速晾干的过程。

5.等到水笋晾干后，放置在干燥通风的地方存放即可。

需要注意的是，晒干的水笋保存期限较短，一般建议尽早食用。另外，水笋晒干后口感会变硬，需要用温水泡软后再烹饪。

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