各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蒸好的肉怎么弄好吃，以及烀好的肉怎么蒸好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 煮熟的五花肉怎么做蒸肉
2. 冰冻扣肉怎么蒸好吃
3. 风干好的肉怎么做
4. 烀好的肉怎么蒸好吃

煮熟的五花肉怎么做蒸肉

熟五花肉五百克，切三厘米厚的片，用一个二号的标准碗，碗底抹上红烧酱油，把切好的肉皮朝下整齐的摆放好。

然后切上姜片三至五片，葱花十几片，放入三颗大料，加入三克盐之后上屉蒸至半小时关火，把碗端出把葱姜大料拣出，汤汁倒入大勺，肉扣在一个深盘中，把汤汁熬开用水淀粉勾薄欠倒入扣肉上放几段香菜上桌。

(软烂可囗的蒸扣肉)

冰冻扣肉怎么蒸好吃

冰冻过后的扣肉加热很简单，从冰箱拿出来后不要着急加热，先放置几分钟，加热扣碗一般用大火加热五分钟就可以了。时间不能太长，时间太长会使扣碗的水分挥发，时间太长也会使味道不如刚蒸出来的好吃，非常影响口感，希望可以帮到需要的朋友。

风干好的肉怎么做

你所说的风干的肉，就是我们经常吃的广东叫腊肉，湖南叫烟肉、熏肉，风干对于肉来说是一种很好的保存方法，既能使肉质鲜美，又能使肉不会变质，其实这种方法是很久很久以前流传下来的，因为那个时候没有冰箱，每到过年杀猪都会剩一部分猪肉来留到平时吃，所以唯一保存方法就把肉风干，广东的腊肉和湖南的烟肉、熏肉保存方法不同之处就是场地，一个在室外靠太阳和风，一个在厨房内靠烟和热气。

烟肉和腊肉有很多种吃法，有爆炒、炖、焖，我本人最喜欢的还是烟肉炒辣椒，首先把烟肉用热水清洗，再用刀把烟肉上面那些岁月的痕迹刮一下，然后切片，其实炒烟肉的配料不用太多，只要盐和大蒜，那样吃起来才会原汁原味，我们先把烟肉下锅爆炒，炒到烟肉稍微出油，再把切好的辣椒放下去，然后放入盐、大蒜翻炒均匀，等到辣椒一熟，一道美味而简单的美食就好了。

注意烟肉一定不能切得太薄哦，大概一只手指那么宽就好了，因为太薄了炒起来容易出油吃起来就没口感了，要的就是一大块肉入口即化，油和肉味肉汁同时在口腔里爆发，那种感觉真的…………无法形容啊！！！

好了，说了那么多，希望能帮到你！

烀好的肉怎么蒸好吃

烀好的肉可以切成片，放入容器里，加入酱油，切一些葱花放在上面，再放少许白糖提鲜然后放入锅中蒸上20分钟。蒸好以后，不要马上吃，过一个小时以上再吃，味道会更好。这种蒸肉最好选择五花肉来做，软烂鲜香，口感极佳，是东北人最爱吃的一道美食。

蒸好的肉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烀好的肉怎么蒸好吃、蒸好的肉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。