桂林早餐特色美食

一、主题词：桂林早餐

二、适合人群：

1.喜欢美食的人群；
2. 需要营养早餐的人群；
3. 适合素食主义者。

三、禁忌：

1.孕妇和小孩不适合吃米粉；
2. 胃寒和脾胃虚弱的人不适合吃凉粉；
3. 吃米粉时不宜加入辣椒和醋。

四、详细制作流程：

1.准备材料：米粉、瘦肉丝、葱花、鸡蛋、豆腐皮、花生碎等。
2. 先将米粉煮熟，捞出沥干备用。
3. 在碗中打入鸡蛋液，搅拌均匀。
4. 将瘦肉丝、葱花、豆腐皮、花生碎等放入碗中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀。
5. 将煮熟的米粉放入碗中，加入适量的鸡蛋液和调味料，搅拌均匀。 6. 加入适量的辣椒油和醋，拌匀即可。 五、温馨提示：

1.米粉不适合长期保存，建议尽早食用；
2. 米粉不适合和牛奶一起食用，会使其凝固；
3. 吃米粉时不宜一次性吃太多，以免消化不良。 这是一份简单、营养、美味的桂林早餐特色美食菜谱，适合所有人群食用。但孕妇和小孩、胃寒和脾胃虚弱的人以及一次性吃太多的人需要注意，避免消化不良和身体不适。