耳子烧鸡怎么弄好吃视频(黄花耳子炖鸡的做法)
12992024-09-27
大家好,今天小编来为大家解答木耳凉拌怎么弄好吃窍门图片这个问题,凉拌木耳怎样做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
1.
100克水发木耳洗净撕小朵
2.
100克洋葱切条
3.
三瓣蒜切末
4.
五克小米椒切圈。
5.
起锅倒水,水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。
6.
碗中加入2克盐、一勺生抽、一勺醋、2克白糖、半勺香油、切好的蒜和小米椒搅拌成料汁。
7.
接着倒入洋葱、木耳拌匀。
8.
最后盛盘撒上白芝麻装饰一下
1.用料黑木耳120克
(泡发后)大蒜3瓣小葱数根干红辣椒1个生抽15ml陈醋15ml白糖15克麻油1大勺鸡粉
(增鲜调味料)少许2.凉拌黑木耳的做法黑木耳用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟捞出,用纯净水冲凉沥干备用蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀;上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可
1.
20克木耳用100ml温水泡发一小时后洗干净,水煮3分钟至熟,捞出来过3遍凉水
2.
加入10克蒜末,10克辣椒
3.
加入两勺生抽,两勺陈醋,半勺芝麻油
4.
加入5克香菜,搅拌均匀
5.
这样凉拌木耳就做好了
您好,凉伴木耳最好用25度凉水浸泡,浸泡8个小时,使木耳充分吸收水分,达到原来生长时状态,泡好之后用开水淖一下,沥干水分之后,用海鲜酱油,味精,葱姜蒜末香菜未辣椒油适量,拌好即可食用。
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