大世界美食城加盟:推荐经典菜品
一、食材及制作流程
1.食材:
- 牛肉:选用新鲜的牛肉,切成薄片备用。
- 羊肉:选用新鲜的羊肉,切成薄片备用。
- 猪肉:选用新鲜的猪肉,切成薄片备用。
- 蔬菜:选用新鲜的蔬菜,如生菜、胡萝卜、黄瓜等,洗净备用。
2. 制作流程:
- 将切好的牛肉、羊肉和猪肉放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调料,搅拌均匀腌制10分钟。
- 将腌制好的牛肉、羊肉和猪肉放入平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄,取出备用。
- 将腌制好的蔬菜放入平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄,取出备用。
- 将煎好的牛肉、羊肉和蔬菜放入烤盘中,加入适量的蜂蜜、柠檬汁、姜片、蒜末等调料,烤至熟透即可。
二、适合人群
1.喜欢美食的人群。
2. 需要提高工作效率的人群。
3. 想要保持健康体重的人群。
三、禁忌
1.牛肉和羊肉不适合同时食用。
2. 腌制时间不够容易导致肉质不鲜嫩。
3. 烤制时间过短容易导致蔬菜烤焦。
四、总结
这道菜品是一道色香味俱佳的美食,适合各种人群食用。牛肉、羊肉和蔬菜的搭配不仅美味可口,而且营养丰富,有助于增强身体免疫力。但是需要注意的是,腌制时间不够容易导致肉质不鲜嫩,烤制时间过短容易导致蔬菜烤焦,因此在制作过程中要多加小心。
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