大家好，关于烫牛肉片汤底怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于生烫牛肉汤底的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 汤锅牛肉汤底做法
2. 生烫牛肉汤底的做法
3. 涮牛肉汤底做法
4. 红烧牛肉汤汤底可以煮什么

汤锅牛肉汤底做法

牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。

牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。

锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中

生烫牛肉汤底的做法

准备材料：牛肉适量、料酒适量、生粉适量、酱油适量、蚝油适量、黑胡椒粉

（可不放）适量、豆芽适量、韭菜适量、米粉适量

制作步骤：

1、将腌肉料里面所有材料加入牛肉中，将牛肉腌20分钟左右

2、准备好的所有食材

3、油热后下牛肉，翻炒至变色

4、加入豆芽和韭菜，再加入适量盐

5、加入开水煮开

6、另起一锅，加水煮开

7、加入米粉

8、煮开之后转至刚刚煮好的汤锅中，撒鸡精调味

9、出锅之后加一勺油泼辣子，也可不加

涮牛肉汤底做法

主料：牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金针菇250g、空心菜200g、香菜200g、果条200g

辅料：油适量、盐适量、鸡精1小勺、沙茶酱适量、红辣椒酱适量、花生油适量、芹菜适量

步骤：

1、牛骨先烫一下，去掉血水。

2、加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。

3、炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。

4、加芹菜末，适量花生油拌匀。

5、丸子洗干净。

6、洗净金针菇。

7、洗净香菜。

8、洗净空心菜。

9、这是果条。

10、牛骨汤开盖后加盐调味。

11、再加鸡精。

12、把牛骨汤转入火锅中。

13、先把肉丸入进去煮，汤开了就可以下肉和菜了。

红烧牛肉汤汤底可以煮什么

红烧牛肉汤的汤底，可以另外放些各类蔬菜比如，西红柿，西兰花，土豆，小白菜，菠菜，蒜苗黑木耳海带山药，干皮玉米豆腐粉丝，白萝卜片山药小豆苗绿豆芽，整个大杂烩，味道鲜美不得了，再来点小酒，搭配着更美，多放点粉丝，宽的粉条也一样，泡面也可以，

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