羊肉煮熟怎么弄好吃(煮熟的羊肉怎么样好吃)
9012024-09-27
大家好,如果您还对羊肉是熟的怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享羊肉是熟的怎么弄好吃的知识,包括熟羊肉怎么炖好吃最简单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
材料
羊肉:300g;土豆:1个;大葱:3段;姜:3片;干辣椒:1个;桂皮:2小片;蒜瓣:3瓣;花椒:10粒;香叶:1片;冰糖:1小块。高汤:一碗;料酒:3汤勺;酱油:3汤勺;盐:6g
步骤
1、羊肉切块,冲洗干净,土豆削皮滚刀切块;
羊肉选肥瘦相间的刚好,如果太瘦红烧的话香味没有那么浓郁。
再准备好葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、冰糖。
2、起锅热油,小火将冰糖放入,慢慢搅拌至融化成焦糖色
3、倒入羊肉先翻炒出颜色,然后将葱姜蒜花椒桂皮香叶一起放入再翻炒一分钟。
4、之后加入3勺酱油再翻炒几下使均匀上色,然后加入3大勺高汤,再加入开水至漫过羊肉,再放入3勺料酒,如果没有的话直接加入热水也可以。
盖锅盖小火炖40分钟,羊肉部位不同,时间也会有差,可以半小时尝尝看,如果肉容易嚼就差不多了。
5、锅内汤汁漫过一半羊肉,羊肉也正好焖熟时,加入土豆盖锅盖小火继续焖十分钟。
然后大火收汁,保证土豆块没有特别烂,刚刚糯就很好了。
6、最后摆桌上饭
谢邀,
寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身体免疫力,民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。
我最爱吃羊肉,可以涮锅子,炖汤,包饺子,清炒,辣炒,羊肉串,手撕羊肉……
熟羊肉吃不了,剩下的加工一下更好吃!
我爱做红烧羊肉。
材料
土豆,2个胡萝卜半根,切块备用
葱姜蒜,豆瓣酱
锅里加一点底油,放葱姜蒜煸香,小火下郫县豆瓣酱炒出红油,加几个干红辣椒后,放入熟羊肉,加点水,放入土豆、胡萝卜,小火炖至土豆、胡萝卜熟后大火收汤,根据口味加点盐!出锅啦!口水流出来了,快快行动吧!
1、首先需要将适量白菜洗净,切碎。
2、然后准备好买来的适量熟羊肉。
3、再然后将适量姜和适量洋葱倒入锅中,爆香。
4、之适量羊肉倒入锅中煸炒。
5、再之后爆香后,加入适量水。
6、紧接着待汤开后,加入适量大白菜和适量盐。
7、再紧接着待适量大白菜炖熟后即可。
煮熟的羊肉怎么样都好吃。因为羊肉是大补之物,尤其在冬季大家都会吃羊肉以补养身体。
煮熟的羊肉可以切块粘着调料吃,也可以配洋葱吃,还可以在做烩面时摆在烩面里就着面一起吃。
OK,关于羊肉是熟的怎么弄好吃和熟羊肉怎么炖好吃最简单的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。