满族特色美食是什么？ 满族是中国的一个少数民族，其饮食文化有着悠久的历史和丰富的传统。在满族，有很多特色美食值得一试，下面我们来介绍一下。

1.火锅 火锅是满族人民最钟爱的特色美食之一。火锅的主要原料是羊肉、牛肉、鸡肉、海鲜等，配上各种蔬菜和豆腐，最后撒上一把特制的调料，味道十分鲜美。
2. 糕点 满族的糕点种类丰富多样，有糯米糕点、红枣糕点、豆腐脑、糖葫芦等。其中最著名的要数萨其马了，它是满族传统糕点的代表，是一种用红、黄、绿、蓝四种颜色的糖馅制成的糕点，口感香甜，是满族人民必吃的一道美食。
3. 驴肉火烧 驴肉火烧是另一种满族特色美食，它是一道以驴肉为主要原料，配上各种调料和面饼制成的小吃。这种小吃不仅美味可口，而且具有独特的风味，是满族人民喜爱的美食之一。
4. 鱼丸 满族人民以吃鱼著称，而鱼丸则是满族人民喜爱的鱼类食品之一。鱼丸的制作比较简单，通常用鱼肉、淀粉、鸡蛋等原料制成，口感鲜嫩，是满族人民喜爱的小吃之一。 以上就是满族特色美食的简单介绍，这些美食不仅具有独特的风味，而且营养价值也很高，是满族人民喜爱的美食之一。