大理田野美食视频的详细菜谱 【h2】

1.烤乳扇
2. 炒饵块
3. 过桥米线
4. 酸辣汤 【h2】

1.乳扇
2. 制作乳扇需要的原料：鲜乳扇、花生、核桃、蜂蜜等。
3. 将鲜乳扇切成小块，加入花生、核桃、蜂蜜等调料，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的乳扇放入烤箱中，烤制2-3小时，直到乳扇表面呈现出金黄色。 【h2】

1.炒饵块
2. 炒饵块的制作过程：将饵块切成小块，加入葱花、姜末、豆瓣酱等调料，煸炒均匀。
3. 加入适量的水，继续翻炒，直到饵块熟透。
4. 装盘，撒上香菜末即可。 【h2】

1.酸辣汤
2. 酸辣汤的制作流程：将面条、鸡蛋、豆腐皮、木耳、葱花等原料放入锅中，加入适量的水，煮熟。
2. 捞出食材，加入醋、糖、辣椒油、蒜末等调料，搅拌均匀。
3. 最后加入适量的盐、鸡精等调料，搅拌均匀即可。 【h2】

1.烤乳扇
2. 烤乳扇的制作过程：将乳扇放入烤箱中，烤制2-3小时，直到乳扇表面呈现出金黄色。
3. 取出烤好的乳扇，加入适量的蜂蜜、酱油等调料，搅拌均匀。
4. 将乳扇放入烤箱中，再次烤制10-15分钟，直到乳扇表面再次呈现出金黄色。 【h2】

1.炒饵块
2. 炒饵块的制作过程：将饵块切成小块，加入葱花、姜末、豆瓣酱等调料，煸炒均匀。
3. 加入适量的水，继续翻炒，直到饵块熟透。
4. 装盘，撒上香菜末即可。 【h2】

1.酸辣汤
2. 酸辣汤的制作流程：将面条、鸡蛋、豆腐皮、木耳、葱花等原料放入锅中，加入适量的水，煮熟。
2. 捞出食材，加入醋、糖、辣椒油、蒜末等调料，搅拌均匀。
3. 最后加入适量的盐、鸡精等调料，搅拌均匀即可。 【p】

1.适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。
2. 禁忌：由于乳扇中含有激素，所以孕妇和哺乳期妇女应慎重食用。
3. 制作流程：将乳扇切成小块，加入花生、核桃、蜂蜜等调料，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的乳扇放入烤箱中，烤制2-3小时，直到乳扇表面呈现出金黄色。
5. 取出烤好的乳扇，加入适量的蜂蜜、酱油等调料，搅拌均匀。 6. 将乳扇放入烤箱中，再次烤制10-15分钟，直到乳扇表面再次呈现出金黄色。