各位老铁们好，相信很多人对腌萝卜盐水怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于腌萝卜盐水怎么弄好吃以及腌萝卜的盐水怎么熬制的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 腌萝卜的盐水怎么熬制
2. 大缸腌萝卜常年不坏法
3. 腌白萝卜怎么杀水才不苦
4. 腌萝卜苦了怎么补救

腌萝卜的盐水怎么熬制

水烧开晾凉，放入盐、花椒、小米辣、白酒、冰糖、姜，盐水就做好了，用开水晾凉腌萝卜不容易坏

大缸腌萝卜常年不坏法

大缸腌萝卜，首先把需要的萝卜洗净，如果萝卜特别个大，耍把萝卜切成适当的段，才容易腌透。

在把用的大缸洗干净晾干，按萝卜的斤数放适量的盐，把盐加入水里加热烧开，晾凉后，倒入放入萝卜的大缸内。这样淹萝卜，萝卜能吃好久，也不容易烂。

腌白萝卜怎么杀水才不苦

用白糖杀水不苦，上次我在网上看到做白萝卜酸菜，首先要把白萝卜洗干净，把白萝卜切成条形，再用盆子装起，上面放白糖来杀水两个小时，再放小辣椒，酸水，加点盐就可以，放冰箱里面24个小时就可以吃了，放盐杀水萝卜的苦味还在里面，最好是用白糖杀水，萝卜还有点甜味。

腌萝卜苦了怎么补救

、腌萝卜发苦去苦味，把萝卜取出来用盐水腌制，等萝卜变软后，把萝卜里的水分弄干，这样再腌制的话一般就不会苦了。然后把它放在罐子里面，放入盐再腌制，这样腌制出来的萝卜会更好吃。

2、一般萝卜中有苦味，有可能是肉质根中含有苦瓜素，使萝卜产生苦味。由于偏施氮肥，而缺少磷、钾肥，或播种过早，或天气炎热等，都会造成肉质根苦味，所以对于萝卜的挑选也是比较重要的。

好了，关于腌萝卜盐水怎么弄好吃和腌萝卜的盐水怎么熬制的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！