大舟山美食，是舟山地区独有的特色美食，以海鲜为主，味道鲜美，营养丰富。

1.舟山海鲜 舟山海鲜是舟山的特色美食之一，以其新鲜、鲜美、营养丰富而闻名。其中最著名的当属海鲜粥，它是舟山人最爱的早餐之一。此外，舟山的海鲜烧烤也是不可错过的美食。
2. 定海烤鱼 定海烤鱼是舟山地区的一道传统美食，是将新鲜的鱼肉烤制而成的。烤鱼的配料非常丰富，包括葱、姜、蒜、辣椒、酱油等，味道十分鲜美。
3. 普陀红烧肉 普陀红烧肉是舟山地区的一道传统名菜，以猪肉为主料，经过长时间的烧制，口感软糯，味道香甜。这道菜的特点是颜色红亮，香气扑鼻，是舟山人的心头好。
4. 沈家门海鲜广场 沈家门海鲜广场是舟山最大的海鲜市场之一，这里聚集了许多新鲜的海鲜，包括虾、蟹、贝类、鱼等。游客可以在市场内自由选购，品尝到最新鲜的海鲜。 大舟山美食是舟山地区独有的特色美食，以海鲜为主，味道鲜美，营养丰富。游客可以在定海烤鱼、普陀红烧肉、沈家门海鲜广场等地品尝到正宗的舟山美食。