竹筒米怎么弄好吃?竹筒蒸饭的详细教程
5282024-09-30
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于糙米剩饭怎么弄好吃窍门和7色糙米的正确吃法和做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享糙米剩饭怎么弄好吃窍门以及7色糙米的正确吃法和做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
需要提前准备好的材料包括:糙米55克、大米200克、水适量。
1、第一步准备好需要蒸的糙米,放一旁备用。
2、然后准备好适量的大米,放一旁备用。
3、接着把糙米和大米放一起淘洗干净,浸泡水中60分钟,然后沥水。
4、沥水后放入电饭煲,加入适量的水,盖上盖开始蒸。
5、蒸好后盛入碗中,这样糙米饭就已经做好了。
7色糙米是由7种不同色泽的天然有机谷物混合而成的,富含营养物质和粗纤维,具有健脾养胃、降血脂等多种功效。以下是7色糙米的正确吃法和做法:
1.正确的吃法
-在烹饪时要充分和水混合,建议将米放在盆中加水至米与水的体积比为1:2,放置1-2小时,让米颜色均匀。
-糙米口感较硬,需要煮的时间相对更久,建议用电饭煲或高压锅煮熟。
-可以搭配蔬菜、肉类、豆类等食材一起烹制成丰富多样的健康菜品,如蔬菜拌饭、香菇炖鸡糙米饭等。
2.7色糙米的做法
(1)洗米:将7色糙米放入大碗内,加入适量的凉水,轻轻搓洗几遍,倒掉水后,再加入新的清水浸泡半小时。
(2)煮米:将泡好的米和水一起倒入电饭煲内,按下煮饭键开始煮。一般情况下,7色糙米需要比白米多煮20-30分钟。
(3)焖米:等到电饭煲跳到保温档后,再焖10-15分钟,让米饭更加松软。
(4)起锅:盛出7色糙米饭即可食用。
温馨提示:
1.7色糙米与其他常规米饭的口感和烹饪时间略有不同,需要更长的时间来烹饪,所以在制作时要留意。
2.糙米中含有较高的膳食纤维,在烹饪过程中需要放入适量的水,使米饭煮熟后不会太过干硬。
3.煮好的7色糙米饭可以搭配各种菜肴食用,如煲汤、蔬菜拌饭、肉类或豆类菜肴等,美味又健康。
糙米可以煮粥的,
糙米比普通米饭要硬一些,米比较有嚼劲的,熬粥的时间要比用普通大米需要的时间长些。熬好后吃起来挺好吃
主料:籼米饭、鲜鸡蛋
(3-4只)
配料:水发海参、熟的方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3)
制作步骤
1、将米淘干净,煮熟。控制米水比例和火候,饭颗粒松软,不夹生,不烂。
2、鸡蛋磕入碗中,搅拌后备用。
3、炒锅放置火上,舀入食用植物油
(约20ml)烧制五成热时加入虾仁滑热,捞出备用。
4、将水发海参,熟的方鸡腿肉,水发花菇。
5、鲜笋切成约4mm的小方丁、火腿切成2mm×4mm×4mm方片和干贝制成丝煸炒后加入湖虾仔鸡清汤、绍酒和3g精盐烧沸,作什锦料备用。
6、炒锅上中火,舀入食用植物油,烧至五成热时,倒入鸡蛋液炒至半凝固状。
7、加入米饭、青豌豆和剩余葱末炒匀,再加入什锦料,继续炒匀,加入盛器内
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