大家好，蜜腌油柑怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括闽南油柑腌制方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蜜腌油柑怎么弄好吃窍门和闽南油柑腌制方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 油柑怎么吃最好吃
2. 请问怎么腌制油甘子好吃
3. 闽南油柑腌制方法
4. 腌制余甘果怎么做好吃

油柑怎么吃最好吃

油柑可以腌制后食用最好吃，这种吃法适用于大部分人，尤其是对于不喜欢苦涩口感的朋友，这种做法最是适合了。腌制一般有两种做法，一种为咸油柑腌制，一种为甜油柑腌制。

请问怎么腌制油甘子好吃

准备材料：油柑2斤，冰糖适量，甘草适量，咸话梅适量，盐2勺

步骤

1、将买来的油柑泡在水中10分钟

2、泡过的油柑再冲洗一遍。

3、洗完的油柑沥干水分备用。

4、在油柑上洒上盐拌均匀，腌上12小时。

5、腌好的油柑放入玻璃瓶中，一层冰糖、一层油柑的铺好，每层适当加入甘草和咸话梅。

6、盖上盖子，放在阴凉处4天。

7、4天后开盖，腌油柑即可食用。

闽南油柑腌制方法

准备食材：油柑5斤、盐100克、冰糖120克、白醋100毫升、咸梅12个、甘草25克

2、选择新鲜的油柑，把坏的挑出来，用水浸泡半个小时，浸泡好后洗干净，摆在漏筐里晾干水分，一定要把水分完全晾干。

3、把晾干水分的油柑，用锤子轻轻敲一下，或者用小刀在油柑上面划几刀，这样腌制的时候会更入味，放盆里，加入盐搅拌均匀，腌制五个小时。

4、油柑腌制好后，把多余的水分倒掉，把油柑放进无水无油的盆里，加入冰糖、白醋、咸梅、甘草翻拌均匀，放进干净的容器里，放进冰箱里或者阴凉处腌制五天就可以了，口感甘甜。

腌制余甘果怎么做好吃

准备材料：余甘400克、糖100克、盐40克、沙姜末20克、热水适量

一、油柑洗干净用刀把油柑拍一下。

二、撒上盐和沙姜末，加入热水搅拌均匀泡2小时。

三、泡好后沥干水份，放到第二天。

四、把油柑装入干净玻璃器皿，加入糖。

五、油柑密封保存，三天后糖渐渐融化入味，油柑即可食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蜜腌油柑怎么弄好吃窍门和闽南油柑腌制方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！