粘小米怎么弄好吃?粘小米做法
10712024-09-29
本篇文章给大家谈谈金丸子怎么弄好吃又简单,以及糖醋丸子的最好吃法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1将豆腐放入淡盐水中浸泡二十分钟。
2取出豆腐,放入碗内,用勺子压成豆腐泥。
3准备好葱花和生姜泥。
4猪肉用绞肉机搅成肉泥。
5取一大碗,放入猪肉泥,豆腐泥,葱姜,蚝油,盐,料酒,生粉,白胡椒粉。
6然后向同一方向搅拌,使猪肉豆腐泥搅拌上劲。
7做成无数个小丸子。
8放入油锅中,小火炸制。
9炸别过程中要防止油溅出来烫伤自己,可以用漏勺辅助丸子放入和取出。
10依次炸好所有的丸子。
11炸好的豆腐丸子可以下火锅烧菜,当然就这么吃也是很好吃哒。
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做法:1肉馅半斤放入碟中。
2红萝卜半根,插丝。
3锅中放水,水开后放入红萝卜丝,焯至软烂。
4捞出过凉。
5把红萝卜丝放到案板上剁成细末。
6肉馅放入精盐,生抽,鸡精,葱花,姜末,料酒,糖,顺着一个方向搅拌,至上劲。
7把搅拌上劲的肉馅里面放个鸡蛋,在搅打上劲。
(可以放一个蛋清,但是蛋黄我就浪费了,所以我都放进去了)
8放入3大匙玉米淀粉,顺着一个方向搅打。
9
在放入3大匙面粉,搅拌。
(搅拌一定要顺着一个方向搅拌)。
10接着放入红萝卜碎,搅拌。
11放入适量的清水,搅打上劲。
12放入香菜末拌匀。
13右手拿匙,左手抓馅,用左手的虎口把肉馅滚圆,然后用匙挖出。
14锅中放入足够的植物油,油温6成热后,放入肉馅丸,这个时候把火要调到中火。
15炸好的丸子。
主料:丸子适量、熟芝麻适量
辅料:油适量、水5勺、蕃茄酱4勺、糖3勺、醋2勺、淀粉1勺
做法步骤
1.提前炸好的丸子备用。
2.调制黄金比例糖醋汁:水5,蕃茄酱4,糖3,醋2,淀粉1的比例哦。
3.搅拌均匀待用。
4.锅中入油烧热
5.倒入料汁熬制起糊。
6.加入丸子翻炒均匀。
7.丸子裹满酱汁,颜色太棒啦。
8.出锅撒入熟芝麻点缀。
文章到此结束,如果本次分享的金丸子怎么弄好吃又简单和糖醋丸子的最好吃法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!