美食做法步骤家庭
1.【红烧肉】
红烧肉是一道经典的中国菜肴,口感鲜美,肥而不腻。以下是红烧肉的详细制作步骤:
适合人群:红烧肉适合所有人食用,尤其是老年人、小孩和患有消化不良等疾病的人。
禁忌:红烧肉中含有较多的脂肪和胆固醇,因此,高胆固醇的人应该少吃。
制作流程:
材料:
- 猪五花肉500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 八角适量
- 酱油适量
- 清水适量
步骤:
1.将猪五花肉洗净,切成3厘米见方的小块。
2. 将姜切成片,葱切成段备用。
3. 在锅中倒入适量的油,加热后放入肉块,煸炒至肉块表面变色。
4. 加入适量的料酒,煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入适量的冰糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油,加入适量的清水,水量以刚好没过肉块为宜。
7. 加入适量的八角和葱段,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,直到肉烂软。
8. 收汁:将炖好的红烧肉盛出,装盘即可。
2. 【柠檬蜂蜜水】
柠檬蜂蜜水是一道美味的饮品,富含维生素C、矿物质和抗氧化物质,能够帮助身体排毒、美白肌肤、缓解疲劳等。以下是柠檬蜂蜜水的详细制作步骤:
适合人群:柠檬蜂蜜水适合所有人食用,尤其是皮肤干燥、疲劳的人。
禁忌:由于柠檬中含有大量的维生素C,因此,孕妇和正在服用某些药物的人应该谨慎食用。
制作流程:
材料:
- 柠檬1个
- 蜂蜜适量
- 温水适量
步骤:
1.将柠檬切成薄片,放入一个容器中。
2. 加入适量的蜂蜜和温水,搅拌均匀。
3. 将容器密封,放入冷藏室中冷藏1-2小时,即可享用美味的柠檬蜂蜜水。
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