其实剩余豆沙馅饼怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解豆沙馅饼烤箱做法，因此呢，今天小编就来为大家分享剩余豆沙馅饼怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 豆沙馅饼商用的做法
2. 红豆沙馅饼家常做法
3. 豆沙馅饼烤箱做法
4. 豆沙馅饼的做法

豆沙馅饼商用的做法

用料

面粉150克，

凉水75克，

红豆馅适量，

红豆沙馅饼的做法步骤

步骤1

面粉，水放一起搅拌成面絮，揉成团静置半小时后将面团擀成薄圆饼。

步骤2

?锅中倒一点油，把油抹均匀

步骤3

?撒一些干面粉这样饼做好表皮会有酥皮，特别好吃，分层也明显，其实这就是类似于油酥。

步骤4

?卷起来，分成三段，这样两边往中间叠起来右边往中间叠，左边也往中间叠起来，擀成圆形，

步骤5

?放入手板心，放入提前做好的豆沙馅，包起来，擀成圆饼

步骤6

锅里放油放入馅饼小火慢慢煎至表面金黄即可。

红豆沙馅饼家常做法

把面放在盆里加入3克的酵母粉，一个鸡蛋，适量的食用油，用温水活面活成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵发到1.5倍大，放上案板揉成条揪成小挤子擀成圆饼皮包上从超市买来的豆沙馅压成扁饼状，电饼铛烧热抹油放上饼胚，在翻另一面两面金黄出锅。

豆沙馅饼烤箱做法

【准备食材】小红豆细砂糖糖盐猪油/黄油高筋面粉牛奶干酵母橄榄油

【做法步骤】

1、制作红豆沙。把小红豆提前浸泡过夜，沥干水后放入高压锅，倒入清水，上气后中火压20分钟。如果用普通锅，水要多放一些，炖煮1.5～2小时，直到红豆可以被轻易碾碎。

?2、把煮好的红豆放入破壁机中，开中高速搅打成细腻的豆沙。如果搅打不动，可以加入适量水帮助搅打。没有破壁机的话，可以用勺在漏网上碾成豆沙。

?3、豆沙倒进平底锅，加入细砂糖和猪油，开小火翻炒，炒到比较粘稠的状态。把炒好的豆沙放入碗里，盖上保鲜膜防止变干。

?4、在碗中倒入150克的牛奶，放入适量干酵母，搅拌均匀，静置10分钟左右，加入200克的高筋面粉和15克糖、1克的盐、15克的橄榄油，然后搅拌均匀，直到看不到干面粉。

?5、把和成的面团放到案板上，揉大约30分钟左右，直到面团有筋性，能拉出大片的薄膜。这种是做面包的方法，这样做出来的豆沙饼外表非常软，还有些面包的味道。

6、把面团放在碗中，盖上保鲜膜静置1小时左右，让面团发酵成两倍大小。发酵好后将面团分成大小均匀的6个小剂子，把每个小剂子揉成球状，盖上保鲜膜松弛10分钟。

7、取部分豆沙，把豆沙同样分成六份，把每一份都团成一个小圆球，这是用来做馅儿的，豆沙的多少决定了馅儿的多少，这个可以根据自己的喜好决定。

8、等面团松弛好后，把每一个小面团都擀成厚点的薄饼，然后像包包子一样把豆沙包起来，注意封口一定要封好。然后把接口朝下放到案板上，用手轻轻的压一压，压成一个薄饼形状。

9、烤盘里铺一张烘焙纸，豆沙饼放在烤盘里，用刷子薄薄的刷一层水，在每个饼的中间撒上一些黑芝麻点缀。

10、把盛有豆沙饼的烤盘放到温暖湿润的地方，让豆沙饼发酵到2倍大。烤箱预热180～190度，红豆包上再盖一张烘焙纸，压上一个烤盘，放入预热好的烤箱，中层烤20分钟左右，我们的美味豆沙饼就做好了。如果家里没有开箱的话，用平底锅或者电饼铛也可以，只要把两面都烙成金黄色就可以了。

豆沙馅饼的做法

面粉适量，加入适量水，边倒边搅拌，拌成絮状，揉成光滑面团，醒30分钟。醒好放到案板，搓成长条，分成大小合适的剂子。

剂子擀成面片，放入豆沙馅，像捏包子一样收口，用手掌按扁，放入倒有适量油的电饼铛中，煎至两面金黄就可以了

关于本次剩余豆沙馅饼怎么弄好吃和豆沙馅饼烤箱做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。