各位老铁们好，相信很多人对大锅炒肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大锅炒肉怎么弄好吃以及大锅炒肉片怎么炒好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大锅肉的做法
2. 大锅炒肉片怎么炒好吃
3. 洋葱炒肉大锅的做法
4. 大锅炖五花肉正宗做法

大锅肉的做法

食材：云头两碗、粉条适量、猪肉半斤、毛冬瓜一斤、香菇5朵、酱油适量、盐适量、油适量、葱姜蒜适量

步骤

1、我们将香菇和云头在锅里面烧开了，然后煮到半熟。

2、我们先将粉条用凉水浸泡1个小时。

3、然后就是将粉条、毛冬瓜放入继续煮。

4、然后就是盖上锅盖，这样可以让云头变软，也是可以使得味道和汤汁融于一体。

5、等到烧开之后，我们就是用勺子捞起来，等到快熟的时候，就炒肉了。

6、我们在炒的时候要比平时炒肉咸一些的。

7、将肉炒好之后就倒入锅里面，然后放入食用盐和酱油，就可以出锅了。

大锅炒肉片怎么炒好吃

方法/步骤

1/6分步阅读

猪肉洗净，切片，肥瘦肉分开切。瘦肉加少许生抽，淀粉抓匀。

2/6

土豆去皮，洗净切片。洋葱也洗净切片。

3/6

辣椒洗净，去点顶端的把，然后切片。另外备好姜蒜。

4/6

锅洗净烧热，放入肥肉炒出油，放入土豆和洋葱爆香。

5/6

锅中再加少许油，放入姜蒜炒香，再加瘦肉。

6/6

放入青椒，土豆和洋葱一同翻炒，加盐调味即可出锅装盘。

洋葱炒肉大锅的做法

用料

洋葱半个

肉片300克

葱末少许

面酱少许

料酒适量

盐少许

鸡精少许

水淀粉适量

步骤

1.肉切片加入水淀粉，蛋清液抓匀备用

2.洋葱切块备用

3.锅里放适量油小火烧热倒入肉片炒制变白加入少许面酱料酒澎香倒入洋葱翻炒

4.加入食盐，鸡精，生抽翻炒

5.淋入少许香油出锅即可

大锅炖五花肉正宗做法

主料：五花肉1000克，色拉油适量食盐3克冰糖5克

辅料：葱适量，姜适量，八角3个桂皮1段料酒5毫升，红烧汁适量。

做法步骤:

1、猪五花肉洗净切大块，入冷水锅，加料酒焯水，锅中水沸后取出，用温水洗去浮末

2、起锅倒油，油热直接倒入五花肉块翻炒，待五花肉出油时加入八角、桂皮、葱段、姜煸香，加入碎黄冰糖慢慢炒至糖色均匀裹到五花肉表面，倒入李锦记红烧汁略炒，五花肉吃足颜色后冲入开水。

大锅炒肉怎么弄好吃和大锅炒肉片怎么炒好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！