大家好，西兰花炒虾怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括西蓝花炒虾的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于西兰花炒虾怎么弄好吃窍门和西蓝花炒虾的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 西蓝花炒虾的家常做法
2. 如何做西兰花炒虾
3. 大虾西蓝花家常做法
4. 如何做西兰花炒大虾

西蓝花炒虾的家常做法

主料：西兰花200克，虾仁400克。调料：花生油75克，味精8克，盐4克，料酒5克，鸡蛋30克，豌豆淀粉15克。

做法：西兰花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热，烹入鸡汤30克、味精4克，盐1克，下入西兰花烧1―2分钟入味后，淋入水淀粉勾好芡，出锅装在盘的四周。鲜虾仁洗净，沥干水，用鸡蛋清、盐、淀粉浆好，下入热油锅用温油滑透捞出，沥尽油。锅上火烧热，烹入鸡汤，加入料酒、盐、味精，调好味，淋入水淀粉，然后倒入滑好的虾仁翻炒数下，即可出锅装在盘中央。

如何做西兰花炒虾

食材：西兰花500克，明虾仁100克，西红柿2个，酱油少许，盐少许，葱少许，姜少许，油适量

步骤：

1、西兰花瓣成小块用热水焯熟沥干水分。西红柿去皮切块。

2、虾仁洗净剔除黑线。

3、油热放入葱姜，虾仁接着放入炒加西红柿。

4、炒至八成熟，放入菜花，加入盐，酱油。

5、放入少量水翻炒，水差不多没有即可出锅。

大虾西蓝花家常做法

材料：西兰花，大虾，蒜末、辣椒少许，酒少许。

1.西兰花去茎，分成小朵，在沸水中添加少许盐，加入西兰花过水，之后捞出沥水；

2.大虾挑去虾线，然后加入少量料酒去腥；

3.锅内加油烧热，将蒜末、辣椒加入，用小火爆香。

4.加入西兰花炒片刻，在西兰花基本炒熟时放入大虾，待虾变色，加入调料调味即可。

如何做西兰花炒大虾

食材：西兰花500克，明虾仁100克，西红柿2个，酱油少许，盐少许，葱少许，姜少许，油适量

步骤：

1、西兰花瓣成小块用热水焯熟沥干水分。西红柿去皮切块。

2、虾仁洗净剔除黑线。

3、油热放入葱姜，虾仁接着放入炒加西红柿。

4、炒至八成熟，放入菜花，加入盐，酱油。

5、放入少量水翻炒，水差不多没有即可出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。