大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲜羊排怎么弄好吃，新鲜的羊肉，要怎么做更好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 新鲜羊肉怎么处理
2. 新鲜的羊肉，要怎么做更好吃
3. 冷爆鲜羊肉烧法
4. 羊肉不新鲜了怎么做才好吃

新鲜羊肉怎么处理

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把鲜羊肉洗净之后,分成数份,每份为一餐的用量。然后用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室。

2.

把新鲜羊肉切成细丁,向炒锅中倒入适量食用油,加热,待油热之后,放进羊肉进行翻炒,翻炒充分后加入适量盐。冷却后把羊肉盛放进干净容器中储存。

3.

熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切片,在肉片双面均匀涂抹上盐,然后挂起,或是平放在阳光下晒干。

新鲜的羊肉，要怎么做更好吃

新鲜的羊肉怎么做都好吃.烧烤.涮.炖.炒.水煮.油炸.如果老年人吃.最好清炖.口感好.鲜嫩可口:做法是.把羊肉切成一寸大小的块状.放锅里加水适量.大火煮至开锅.然后放葱.姜.蒜.大茴.盐.酱油.等作枓.小火慢炖.直到煮熟.醇香可口的清炖羊肉就作好了

冷爆鲜羊肉烧法

步骤1

将羊腿肉切成小片片

步骤2

将盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽洒在羊腿肉上，再加上一些湿淀粉，抓匀后腌制15-25分钟。

步骤3

腌制的同时准备一下姜丝、蒜片和大葱段

步骤4

上锅烧油，5成热的时候将腌制好的羊腿肉下锅，翻炒泛白之后就盛出。

步骤5

再加如一点油，将大蒜片和姜丝爆炒，再放入大葱，煸炒50秒。

步骤6

然后放入羊肉，再加一点生抽和盐，继续煸炒至大葱软烂就可以起锅啦。

羊肉不新鲜了怎么做才好吃

不新鲜的羊肉可以将它加一些盐，可以准备一些其他的配菜，这样看起来颜色上面会更好看，味道也会好吃一点，再加上价格也不贵可以多去买。这一类型的食物价格都比较便宜，相对于其他食物来说可以说相当的便宜，一份就只要几块钱左右，偶尔去买也可以多买一点当来吃是很棒的。

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