各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享新鲜天麻枝干怎么弄好吃，以及适合种植天麻的木材有哪些的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 种植天麻用什么树木最好
2. 天麻最有效的栽培方法就是什么可以提前培养菌枝吗
3. 天麻栽上三个月长势什么样
4. 适合种植天麻的木材有哪些

种植天麻用什么树木最好

杉树。

种植天麻以大木本植物为主，如茶藨子、枣、细叶桐、杉树等，其中以杉树为最佳。

在挑选树木时，不同的树木所拥有的生长环境和效果也不同。主要是树木的树种、生长地点、年龄、树高等方面不同。其中以杉树为种植天麻的首选，因为杉树树龄大，生长环境优良，极易为天麻栽培营造出适宜的环境。而乔木状植物的大范围生长会给天麻光照和土壤湿度带来极大的优势，所以大木本植物也是非常适宜于种植天麻的树种，如茶藨子、枣、细叶桐等。

天麻最有效的栽培方法就是什么可以提前培养菌枝吗

天麻最有效的栽培方法

天麻为兰科

(Orehidaceae)、树兰亚科

(Epiden-droidae)、天麻亚族

(Gastrodinae)，是多年生共生草本寄生植物，又名定风草、离合草、仙人脚、鬼督邮、赤箭、独摇芝等，是主产于我国的一种名贵中药，以块茎入药，其药用历史迄今已有二千多年，早在东汉时期的《神农本草经》一书就将其列为上品，明代李时珍所著《本草纲目》对天麻的种类、分布、药性、应用等也做了比较全面介绍。现代医学证明天麻可以治疗高血压、眩晕、头痛、惊厥、肢体麻木、瘫痪等症状。对心脏具有保护作用，天麻还有明目和显著增强记忆作用，此外天麻对人体大脑神经系统具有明显调节和保护作用，日本人用天麻治疗老年痴呆症有效率高达81.8%。在《本草纲目》中早有天麻无毒记载，近代药学工作者也对天麻的毒副作用做了大量的实验研究，进一步证实了天麻无毒副作用。吉林省山区温度低，降水量大，森林资源丰富，为天麻生长提供了优越的条件。人工栽培天麻不用施肥，无需拔草，自然生长，无污染，一次投资终身收益！天麻栽种均为农闲时间，是吉林省林区及适宜栽植天麻地区农民脱贫增收的重要项目之一。近年来中药材的价格持续增长，天麻的价格一直是居高不下。据国家医药局统计，国内市场每年需干品天麻75万千克左右，而我国年产量只有50万千克左右，与实际需求量有较大缺口。当前，天麻干品每千克市场价：栽培天麻240～300元，林下天麻300元，野生天麻520元。

1天麻的主要习性

1.1温度、湿度

4月份气温达到10°C以上时，天麻开始生长，6月份气温达到20°C时，生长加快，生长最佳温度20～25°C时，10月份后，温度降至10°C以下，天麻停止生长；适合天麻生长的湿度为40%～60%。

1.2土壤

天麻生长适宜腐殖质丰富、疏松肥沃、土壤PH值5.5～6.0、排水良好的土壤。

1.3营养

天麻无根，不能从土壤中吸收养分，天麻也无绿色叶片，不能进行光合作用，天麻从侵入体内的蜜环菌菌丝取得营养，供其生长发育。

1.4蜜环菌的主要习

性蜜环菌能寄生在活树上或腐生在死树上，在通气条件良好时，才能正常生长发育，蜜环菌菌丝在6～8°C时即开始生长，但菌索在15～18°C时才能生长，在20～25°C时长得最快，超过30°C就停止生长。

1.5天麻生活史

天麻完成一个世代过程：天麻种子～米麻～白麻～箭麻～种子，这个周期需要2.5～3年。天麻按其块茎形态大小，可分为箭麻、白麻、米麻三类。箭麻，能抽苔开花的天麻块茎，顶端有个红芽，俗称“鹦哥嘴”；白麻，不能抽苔开花的块茎，没有明显顶芽，前端有个生长点，发芽生长时，长出又白又壮的嫩芽，故称白头麻又叫白麻，白麻就是用作无性繁殖的材料，也称作种麻；米麻，其形态与白麻相似，只是个体小于2厘米，也可以做种麻；母麻，白麻和米麻长出新麻后，或者箭麻抽苔开花后，原来的母体衰老、腐烂变空了。

2天麻品种的选择

吉林省长白山是乌杆天麻重点产区，被称为“北麻或长白麻”,白山乌杆天麻质量好，天麻素含量高，药效高，水分小，折干率高，平均4斤左右鲜天麻出1斤干天麻，其售价比南麻

（红杆天麻）高，是吉林省长白山区重点推广的品种；南麻在我国分布面积广，红杆天麻

（南麻）产量高，但水分大，7斤左右鲜天麻可干1斤商品麻。

3菌材准备

菌材是指长有蜜环菌椴木的简称。选用栎、杨、槐、柳、榆、果树等质硬耐腐的阔叶树树种，在培养蜜环菌10～15天前砍伐，晒至半干或已脱水20%～30%，将直径5～8厘米的枝干截成60～80厘米长，在其枝干上用刀砍2～3排鱼鳞口，深达木质部，口间距5～6厘米，以利于接菌。直径4～8厘米长度10～15厘米的小枝段不用砍鱼鳞口。

4选地建池

选地建池的场所不但要考虑适合蜜环菌的生长，而且还要考虑适合栽培天麻的需要。栽培池可以建在室内，也可建在室外。在室内建池可用砖砌栽培池；建在室外，应朝向东南，有缓坡，易排水，而且靠近水源的地方，池宽1米左右，池深0.35～0.4米，长1～2米；林下栽培坡向选择背阴坡或东西朝阳，坡度选择5～25坡度为好。

5无性繁殖栽培

5.1种麻的选择

无性繁殖栽培种麻应选新鲜完整、无病害、无冻伤腐烂的白麻或米麻。

5.2栽培时间

东北地区栽培时间应选择春种、秋收、冬储。4月初栽培，蜜环菌开始生长的温度是6～8°C，而天麻开始生长的温度是10～15°C，当温度适合蜜环菌生长时进行栽培，10～11月初收获，如果秋季不收货，要进行覆盖，防止冻坏。

5.3栽培方式

林下

（仿野生环境）栽培，在腐殖土良好的山林坡地栽培；农田栽培，在排水良好的农田地栽培；室内栽培，利用闲置的学校、厂房等栽培。

5.4栽培方法

5.4.1提前做池栽培法培养蜜环菌菌棒：在栽培前一年6～7月做好栽培池，同时放入木棒和蜜环菌菌种，先培养好蜜环菌菌棒。具体操作方法：先浇透水，并喷洒石灰水消毒，在池底，先铺一层厚3～5厘米的河沙或腐殖土，摆上木棒，在木棒两侧摆放蜜环菌菌种，每平方米放2瓶密环菌菌种，然后覆盖河沙或腐殖土2～3厘米，可摆放2～3层。最后覆盖5厘米树叶保湿

（覆盖厚度可根据具体的栽培场地而定，室内和林下可薄些，农田地10～15厘米）。移栽：栽培当年4月20日左右。在建好栽培池中，移出上层菌棒，放入天麻种栽，与培养菌棒相同方法再恢复上层菌棒，天麻摆放的密度：大白麻15×15厘米，中白麻15×10厘米，米麻5×5厘米，天麻种栽放在菌棒两侧和菌棒两端，靠近密环菌，每平方米种栽用量0.4～1斤。可适当添加新木棒、枝段、密环菌菌种、柞树叶。用河沙填充空隙，最后覆盖河沙或腐殖土，上盖5厘米厚的树叶保湿。

5.4.2三下窝栽培法栽培前一年没有准备蜜环菌菌棒，可将砍有鱼鳞口的木棒、蜜环菌菌种、天麻种栽同时放入栽培穴中。先铺一层柞树叶，摆上木棒，将蜜环菌菌种、天麻种栽摆于鱼鳞口处，适当增加蜜环菌菌种数量是这项技术的关键环节。用河沙填充空隙，盖住木棒。第一层种植完后，同样方法种植第二层，最后在上面加盖15厘米厚河沙，将池面整理成龟背形。

5.5温湿度管理

5.5.1湿度管理天麻栽种后要防旱防涝，及时浇水、排水，保持适合天麻生长的湿度40％～60%。

5.5.2温度管理10～15°C天麻萌动，适合天麻生长的地温是20～25°C。夏季要防止高温，天麻在室外种植时，要搭建遮阳棚或盖上树枝

（玉米杆）来遮挡阳光，在室内种植也要在池上盖上编织布来遮挡南窗的阳光，防止由日晒造成的地温升高。

5.6病虫害防治

天麻和其他植物一样，在生长发育过程中也会受到病虫的危害。病害主要是杂菌感染的危害，严重时会使天麻块茎腐烂，杂菌菌丝呈白、绿、黄等颜色，很容易辨别，发现杂菌时必须清除。防治方法是先用蜜环菌生长旺盛的菌材，培养菌材时应加大用种量，造成蜜环菌生长优势，以抵制杂菌，培养天麻的沙土要干净，并在收获翻栽时更换一次，菌材使用2～3年后应全部更换，浇水要均匀，注意调节温度湿度。栽种前要用对栽培场地进行处理，对虫害蝼蛄可用50%的绿丹500g、炒香的麦麸25kg、加水7.5L拌均匀后，于傍晚洒于地表，对蛴螬在栽种前用50%的辛硫磷乳油加水30倍，喷于地面再翻于土中。

6天麻有性繁殖技术

人工栽培天麻会出现品种退化，产量降低等问题，天麻有性繁殖技术是通过人工授粉技术，产生杂交优势，提高天麻的繁殖系数和产量，可以有效解决人工栽培天麻出现的种源缺乏、品种退化问题。

6.1箭麻的选择

选择无损伤、健壮无病害、顶芽饱满，重量在100g以上的箭麻作为培育种子的母麻。

6.2场地的选择

选择土质疏松、不积水、避风的地方，有条件可以选择在室内或温室大棚内。

6.3箭麻栽培时间

野外栽培要在自然温度达到16～20°C时，室内栽培可在2月中旬，温度控制在16～20°C。

6.4定植与管理

6.4.1定植做宽60厘米的畦，作业道宽50厘米，栽箭麻时顶芽朝上，株距10厘米。室内可用砖砌成50厘米宽的栽培池，底部铺5厘米厚的河沙。

6.4.2管理防风：要有挡风设施，以防大风吹倒花莛；防晒：过分日晒花穗严重失水，影响授粉结实；防暴雨：大雨会损毁花朵；防害：要预防老鼠和家畜破坏；保湿：经常喷水，使场地内空气相对湿度保持在70％～80%，培养床应保持潮湿。

6.5人工授粉

6.5.1天麻花朵的构造天麻的花药在合蕊的柱头的顶端，由药帽罩着，呈粘润状团块，柱头在蕊柱下部。在野生条件下，靠土蜂等昆虫授粉，人工授粉可获得质量好、数量多的种子。

6.5.2授粉时间和工具在开花前一天或三天内授粉，授粉时间在上午10点到下午2点，雨天及露水未干时不宜授粉；授粉工具一般用小尖嘴镊子，也可用竹针。

6.5.3操作方法左手轻轻捏住花朵基部，快速压下花的唇瓣，让柱头露出，再用镊子自下往上挑开花帽，粘住花粉块，粘放在雌蕊柱头上。可以同株同花授粉，也可以同株异花，最好异株异花授粉。

6.6种子收获

授粉后20天左右，最长不超过30天种子既可成熟。采收早了种子不成熟，晚了种子易飞落。采收种子的最隹时机是种壳的纵沟由凸变凹，手捏发软时采收，同时采下邻近的3～5个尚未开裂的果实。种子在常温下存放7～10天发芽率为80％～90%，存放30天发芽率为10%。应随时采收随时播种，如需要短期贮存，可将果壳放在0～4°C的冰箱内保存。

6.7天麻种子与萌发菌相拌

播种前应准备好萌发菌，天麻种子没有胚乳，用萌发菌可提高种子的萌发率，萌发菌常用石斛小菇。将天麻种子与萌发菌相拌，待萌发菌长出新菌丝，再一起播种到菌床上。一般每平方米用2瓶萌发菌、16～20个天麻果子。

6.8播种方法

6.8.1菌床播种法播种前做床培菌，室内床深30厘米，宽80厘米，室外穴长80厘米，穴宽80厘米，穴深10～40厘米

（根据实际情况），林间顺山做床，床宽70～90厘米，床深3～5厘米，内铺粗河沙3～5厘米，上铺一层柞树叶，摆上木棒或枝段、蜜环菌菌种，覆盖腐植土3～5厘米，再铺一层柞树叶摆上木棒或枝段、蜜环菌菌种，然后覆盖腐植土8～10厘米，上面覆盖一层树叶保湿，进行培菌。播种时，撤出全部菌棒，在床底铺上一层潮湿的柞树叶，轻轻压平，把混拌均匀的萌发菌与种子，在床上方撒播，然后放回底层菌棒，再铺一层潮湿的柞树叶，播第二层种子，放回上层菌棒，培土封床覆盖落叶6厘米厚。

6.8.2四下池播种法将天麻种子、萌发菌、密环菌、木棒同时放入栽培池的播种方法。栽培池用红砖砌成宽200厘米，高40厘米，长度随地势而定，在池内地面上铺10厘米厚粗河沙，把浸泡过的柞树落叶撒一薄层，把拌有萌发菌的天麻种子均匀撒在树叶层上面，在播种层上摆放柞木棒，木棒与木棒间隔5厘米，再撒上一层柞树叶，均匀撒放上将密环菌菌种均匀撒放树叶上，再覆盖粗粒河沙5厘米厚。用同样方法播第二层，最后覆盖粗粒河沙15厘米厚。

6.9控制温湿度

天麻种子适宜发芽温度是22～25°C，播种初期，温度不够时，要采取增温措施，温度较高时，要在天麻畦床上搭遮荫棚，四周洒水降低温度。栽培池要保持湿润潮湿状态即可。

7起收贮藏和越冬防寒

上冻前起收贮藏越冬，起收后用潮湿河沙填充覆盖贮藏在0～5°C室内或窖中；自然越冬要在上冻前覆盖10厘米厚的落叶杂草，再培20～30厘米厚的防寒土。

8加工

8.1蒸麻先除去天麻的残茎，注意保留箭芽，洗去泥沙，搓去菌索及鳞片，清水洗净后上屉蒸。火力要强，屉盖要严密，以便能迅速杀死麻体细胞，抑制麻体内的酶类活动，并可防止浆液外渗。大麻蒸30分，小麻蒸15分钟，以熟透

（无白心）为度，8～9分熟即可。如有气胀过大的可用生针刺破排气，然后尽快将天麻烘干，防止霉变。

8.2烘干

8.2.1火炕烘干要严格控制温度，开始时火力不可过猛，使炕温平衡上升，保持在50～60°C。2～3小时后，使炕温逐渐升到70～80°C，以便麻体内的水分迅速蒸发。如开始时温度过度，麻体外层因水分迅速蒸发而形成硬壳，内部水分外散受阻，造成长时间不易干透。当麻麻干到7～8成时，用木板压扁，但用力不可过大，以防跑浆，然后继续上炕烘，此时温度保持在50～60°C，以防干焦变质。当干到8～9成时，下炕回潮

（发汗），即堆放在低温处，用棉被或双层麻袋盖严，闷10小时以上，使麻体水分外润，然后继续上炕烘，炕温50°C左右，至全干。

8.2.2烘干室烘干将蒸透的天麻平摆在干燥盘内

（注意不要重叠），密闭门窗，开始时温度控制在40～50°C，逐渐升温至70°C，并据室温、湿度的变化情况适时排气，干到7～8成时，压扁，停止排气，烘至全干为止。

可以提前培养菌枝

天麻人工栽培的方法有20余种,但在生产中应用最普遍的仍为菌材栽培法,即菌材先发菌2～3个月,然后用于伴栽。此法麻种初期接菌率高,产量也较稳定。

1、菌材伴栽培育栽培法与田字格栽培法、菌材+枝条栽培法、双层菌材栽培法和对照单层菌材栽培法相比,经济技术指标最高,栽培产量平均提高96.2%～116.4%,生物效率平均提高26.5%～54.2%,产值平均提高96.2%～166.4%,投入产出比高42.4%～171%。

2、菌材伴栽培育栽培法培育的伴栽菌材,根据菌材的不同质量作主栽菌材和采用伴栽菌材+砍口压菌的新菌材应用不同的栽培方法,都能达到新菌材栽培的产量效果,为菌材的培育开辟了一条新路。

3、菌材伴栽培育栽培法:一是栽培材料含有苞谷芯,对菌床具有保湿、滤水、透气和传递蜜环菌作用;二是伴栽菌材经5～6个月伴栽培育,菌材已接菌,对天麻主栽菌材中后期营养供应不足正好起到了补充作用,促进了天麻正常生长,保证了天麻高产稳产;三是减少了菌材发菌培育环节,降低了成本。该方法适用于在全国天麻栽培区推广应用。

天麻栽上三个月长势什么样

感谢悟空邀请！甘肃岷县千年药材之乡当归村新农哥回答您的问题！天麻大家知道是一种中药材。下面当归村新农哥娓娓道来！天麻在三月份和十一月份左右种植最好。

冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生长快，时间在11月。春栽在3-4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种，常用壳斗科的青杠、槲栎、栓皮栎、毛栗等，以树皮厚、木质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。天麻的习性:

天麻喜凉爽湿润的环境，耐寒，怕高温，天麻无根，无叶绿素吸收和制造养分，必须依靠蜜环菌来提供。蜜环菌是一种兼性真菌，常寄生或腐生在树根及老树干的组织内。在6℃～8℃时开始生长，土壤湿度60％～80％，温度20℃时能正常生长，生长最适温度为20℃～26℃，28℃以上生长缓慢，32℃以上停止生长。一般栽麻的时间为秋季10～11月份，春季3～4月份。春秋季节栽麻的好处是：蜜环菌生长起点温度比天麻低4～5℃，由于温度低，天麻停止生长，处于休眠状态，而蜜环菌仍可繁殖，有利于建立正常的生态关系，这种正常的生态关系，被称之为“接菌”或“供菌”。当气温转暖，天麻萌动生长时，便有菌供给营养。春秋栽麻成功率和产量都较高。夏季栽麻效果最差，原因是气温高，天麻和蜜环菌都处于生长期，栽麻后不能立即建立起正常的生态关系，在没有供菌的情况下，天麻处于饥饿状态，消耗自身养分，易于腐烂，成功率及产量均较低。感谢大家耐心阅读，有不足的地方多多指点！了解更多三农药材，关注千年药材之乡当归村新农哥。谢谢！

适合种植天麻的木材有哪些

适宜天麻种植的木材有青冈、栎树、白桦、水冬瓜、樱桃树、合欢树、化香树、栗树、槐树、杨树、榆树、柳树、桑树、各种果木树等，其树干、树枝、树叶都可以用于种植天麻。

二、适种环境：

天麻生长的适宜温度10—30℃，最适温度20—25℃，空气相对湿度80%左右，土壤含水量50%—55%，pH值5—6，即偏酸性的生态环境。

三、适种时间：

室外种植冬栽即1月至次年1月或春栽即3月至5月，室内、窑洞、人防工事内用专利技术——箱栽天麻一步法，可周年无土种植。播种后辅以人工控温增湿措施，经180天全封闭管理即可收获。

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