本篇文章给大家谈谈鸭瓜怎么弄好吃又简单窍门，以及鸭爪最好吃家常的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 鸭爪最好吃家常的做法
2. 鸭爪的做法，简单卤鸡爪鸭爪怎么做好吃，简
3. 鸭爪怎么做好吃
4. 柠檬无骨鸭爪怎么泡又脆又好吃

鸭爪最好吃家常的做法

鸭掌300克辅料：香菇

（鲜）20克

调料：柱侯酱40克,姜15克,大蒜

（白皮）8克,大葱20克,江米酒30克,味精5克,盐5克,老抽2克,芡粉10克,花生油60克,香油2克

特色：爽口带滑，豉味香浓。

做法：1.鸭掌先用开水滚至能煺出骨为准，取出后用冷水浸泡，逐只煺出爪子骨及掌筋，成无骨鸭掌；

2.再用白醋100克，加清水200克，将鸭掌腌1小时；

3.用清水漂去白醋，再用滚水烫去醋味；4.烧锅下油20克、姜片2大片、葱4条加水煨过鸭掌，滤清水分待用；

5.起锅下油50克，放入柱侯酱、蒜茸、姜花

（8克）、菇件、葱段

（10克）略炒；

6.放入煨过的鸭掌、米酒，加水50克，略炒；7.用味精、生抽、白糖调味，用湿生粉打芡；

8.加包尾油10克、麻油2滴上碟

鸭爪的做法，简单卤鸡爪鸭爪怎么做好吃，简

喜欢吃卤鸡爪，外面买又贵又不卫生，就自己简单用电饭锅卤的，跟大家分享????食材主料鸡爪10只鸭爪6只辅料海天卤水汁200ml水适量酱油适量生姜5片八角2个步骤1.把鸡爪鸭爪洗干净备用2.准备好卤水汁3.把卤水倒在鸡爪鸭爪上面伴均匀，放入生姜，水，八角，就可以插电煮了4.卤好出锅????小贴士注意时间和卤的入不入味??

鸭爪怎么做好吃

1.准备好卤料

2.将鸭爪放水中洗净

3.锅内放水烧开

4.倒入鸭爪焯一下

5.倒掉焯过的水

6.将鸭爪放进有卤料和盐的罐中

7.倒入纯净水

8.倒入冰油卤至鸭爪熟了即可

9.取出装进保鲜盒中慢慢享用

柠檬无骨鸭爪怎么泡又脆又好吃

1、无骨鸭掌清洗干净备用

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2、锅里放花椒，姜片，一勺白醋去腥味大火煮15分钟

3、煮好捞出来过凉水或者冰水

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4、备好以上材料

5、把鸭掌和材料放入锅中

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6、两勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，半勺糖，半勺花生油，搅拌均匀

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。