天虹购物中心美食菜谱：辣味炒米粉 材料： - 米粉 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 干米粉 50 克 - 姜末 20 克 - 蒜末 15 克 - 青红椒各半个 - 葱花适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 辣椒粉 适量 - 胡椒粉 适量 制作流程：

1.先将米粉煮熟备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜末和蒜末爆香。
3. 加入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入青红椒和葱花翻炒。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和辣椒粉调味。 6. 加入适量的水，放入煮熟的米粉翻炒均匀。 7. 最后加入适量的胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和米粉爱好者。米粉富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。瘦肉末富含蛋白质和营养成分，能够增强身体免疫力。青红椒和葱花都具有抗氧化和抗炎作用，能够为身体提供营养素。 禁忌： 这道菜虽然营养丰富，但也不是所有人都适合食用。特别是孕妇、老年人、儿童和患有慢性疾病的人群，应该谨慎食用。如果身体有任何不适，或者正在服用药物，应该在咨询医生的情况下谨慎食用。 注意事项：

1.米粉煮熟后要充分煮熟，避免食物中毒。
2. 瘦肉末要煸炒至变色，避免过于油腻。
3. 调味时要适量，避免过咸或过甜。
4. 辣椒粉的用量要适中，过浓过淡都会影响口感。