大家好，今天来为大家分享卤蛋怎么弄好吃点的一些知识点，和l卤蛋的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 简单美味卤蛋最正宗的做法
2. l卤蛋的做法
3. 卤蛋怎么做好吃又简单
4. 怎么卤蛋好吃

简单美味卤蛋最正宗的做法

主料：鸡蛋适量，鹌鹑蛋适量

辅料：姜一块，蒜几瓣，葱两条，冰糖少许，八角四五个，香叶几片，桂皮两条，老抽适量，十三香适量，鸡精适量

做法：

1.鸡蛋洗干净。

2.鹌鹑蛋洗干净。

3.一起入锅煮熟后捞出泡凉水，然后剥壳备用。

4.准备好的姜，蒜，从，八角，香叶，桂皮，冰糖。

5.锅中加入适量水，将以上配料加入水中，加入老抽，鸡精和十三香

（可以在超市买瓶装卤水加入一些），然后将剥好的蛋放进去，大火烧开后改中小火慢煮。

6.卤好的蛋，一般可以在卤水中浸泡一天或是一夜会更入味。

l卤蛋的做法

食材：鸡蛋10个左右，八角1个，桂皮2克，干辣椒1个，香叶2片，小茴香2克，花椒10克，姜片，葱结

做法：

1，鸡蛋清洗干净，放入锅里加凉水烧开，煮十分钟，捞出放入冷水中过凉，剥壳备用；

2，将八角；桂皮，干辣椒，小茴香；香叶，花椒放入干净的锅内炒香，再加入清水烧开；

3，烧开后倒入砂锅中再熬煮15分钟；

4，接着将鸡蛋放入锅里，加入少许老抽，生抽；少许料酒，盐，几粒冰糖，姜片，葱结烧开，文火熬煮15分钟即可关火；

5，关火后继续让鸡蛋就在砂锅里浸泡入味，食用时，捞出来切开两边，淋上适量的卤汁即可食用。

卤蛋怎么做好吃又简单

卤蛋简单易于制作且味道美味可口。原因1：其制作过程相对简单，用温水煮熟的鸡蛋加入调料，持续加热后再静置半夜可入味，整个过程不需要太多的时间和技巧，即使没有厨艺基础的人也可以尝试做出美味的卤蛋。原因2：卤蛋作为一种美食，其口感和味道常常能够吸引大众，除了养胃外，还能够满足人们对美食的欲望。除了传统的卤蛋，现在还出现了很多口味不同的卤蛋，如五香味、麻辣味等，能够满足消费者不同口味的需求，卤蛋也成为家庭休闲时划算、好吃的小吃之一。

怎么卤蛋好吃

先将若干鸡蛋清洗干净，国内放水，放入鸡蛋，小火煮

煮到十分钟左右，用勺子把每个鸡蛋外壳敲碎，放入准备好的香叶，桂皮，八角，花椒，葱段，姜片，在放入适量红茶，放入盐即可，在小火煮十五分钟，闭火浸泡鸡蛋入味即可

文章到此结束，如果本次分享的卤蛋怎么弄好吃点和l卤蛋的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！