冬奥会美食介绍——葱油拌面 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合素食者和健康饮食者。 【制作步骤】

1.准备食材：面条、大葱、黄瓜、豆芽、芝麻酱、醋、酱油、糖、辣椒油等。
2. 将大葱切成葱花，黄瓜切成细丝，豆芽焯水备用。
3. 将芝麻酱加入酱油、糖、醋、辣椒油、葱花、蒜末等搅拌均匀。
4. 将煮好的面条放入碗中，加入调好的芝麻酱，拌匀。
5. 加入焯水后的黄瓜丝和豆芽，搅拌均匀即可。 【禁忌】

1.葱和姜不要一起吃，否则会刺激肠胃。
2. 黄瓜丝和豆芽焯水时不宜过熟，以免影响口感。
3. 食用时不宜加入过多辣椒油，以免刺激肠胃。 【总结】 葱油拌面是一道口感清爽、营养丰富的冬奥会美食。它适合所有人食用，尤其适合素食者和健康饮食者。制作步骤简单，口感清爽，是冬奥会期间不可错过的美食之一。