大家好，关于米粉怎么弄好吃哦很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于米粉搭配什么一起吃比较好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 小米粉最好吃的做法
2. 蒸米粉怎么蒸才好吃更香
3. 米粉搭配什么一起吃比较好吃
4. 清化米粉怎么做好吃

小米粉最好吃的做法

工具/原料

小米粉

(450克)

猪肉

(500克

（没用完)

生菜叶子几片

胡萝卜三分之一个

香葱一根

鸡粉5克

方法/步骤

1/6

先把米粉放在温水中泡一下，泡软后再捞出来控水备用。

2/6

再把猪肉用绞肉机打成肉末，再做成肉丸子。

3/6

把生菜洗干净切成丝，胡萝卜也切成丝，香葱洗干净切成葱花，放在一起备用。

4/6

烧六小碗水，因为一人二碗吧，水开后，把泡好的米粉放下去，大火再次烧滚。

5/6

再把肉丸放下去，盖盖子煮一分钟。

6/6

最后把青菜，葱花和胡萝卜都放下去，加一勺盐，一勺酱油，少量鸡精，水滚后立马关火。好吃又有营养的肉丸米粉做好了。

蒸米粉怎么蒸才好吃更香

材料

1杯短米，1杯糯米，4粒八角，鲶鱼段，韶酒，糖，味精，白胡椒，酱油，酱油膏，盐，姜泥，葡萄籽油

做法

1、做米粉：把1杯短米和一杯糯米，加4粒八角，炒成金黄色，加1/4杯花椒，再炒一下，凉后，用机器打碎成粉。

2、鲶鱼段，用韶酒、糖、味精、白胡椒、酱油、酱油膏、盐、姜泥、葡萄籽油，拌好，腌1小时，裹上米粉。

3、盘底垫上一些葱、姜片，放进鱼段，上滚水笼屉，蒸30分钟。

4、放上葱丝，浇上热葡萄籽油，好啦！

米粉搭配什么一起吃比较好吃

感谢邀请，我也有点没理解明白。这邀请题目是桂林米粉，还是婴幼儿用的米粉。????我就按桂林米粉理解，回答题目了，谢谢。

桂林米粉在市场，大型超市都有的卖。加工食用很方便。开水下锅煮熟投凉即可以做汤米粉，炒米粉，凉拌米粉都可??。可以根据自己的喜好选择。配料加入各种制熟的肉类，青菜，丸类都可以。更可以根据自己口味，调制成咸鲜，酸辣，麻辣，香辣等口味，加入的配料和调制的口味随意变化。

我就简单给大家推荐一款酸辣牛肉米粉供大家学习参考:

主料:米粉250克

配料:牛肉150克，方火腿50克，酸豆角60克，金针蘑40克，泰椒粒10克，生菜叶15克。

吊汤料:鸡骨架2个，猪棒骨2根，清水适量。

调料:精盐5克，味精3克，鸡精3克，白胡椒粉4克，红久久牛油火锅底料少许，香葱粒3克，水塔陈醋25克，辣子油10克。

加工步骤:

1，先将鸡骨架，牛肉改成大块，猪棒骨敲断，凉水下锅开锅打净浮沫。开锅煮5分钟，烫透。在下去白钢桶中加入凉水烧开吊汤2个小时。直到汤吊到奶白色即可。

2，大勺加水烧开下去提前泡好，开锅即捞出盛入碗中。最上面摆好方火腿敲，熟牛肉丁，生菜叶等。

3，盛出适量吊好的肉汤，打净里面残渣，加入调料，调好口味浇到煮好的米粉上面即可。

一碗香喷喷的酸辣牛肉米粉就做好了????。

我是小龙厨美食，新人驾到，学识短浅。有不足之处敬请留言，评论。我会及时回信，答复。谢谢！

清化米粉怎么做好吃

1、将带皮五花肉烙尽余毛，刮洗干净，切成长6厘米、宽3.5厘米、厚0.7厘米的片盛入碗中，放入糊汁酒、酱油、盐、味精拌匀，用保鲜膜密封腌渍1小时待用。

2、将糯米、粳米、八角、白胡椒粉下锅用微火炒至浅黄色后碾成米粉，再加花生油、高汤拌匀。

3、将腌渍入味的五花肉与米粉拌匀，并分成16小团放在桐叶上包紧，放入垫好桐叶的小竹笼中旺火蒸1小时取出，刷上明油即可。食用时剥去桐叶。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的米粉怎么弄好吃哦和米粉搭配什么一起吃比较好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！