(一)野外美食菜谱：烤羊肉串

1.食材： - 羊肉串 50串 - 油 适量 - 盐 适量 - 孜然粉 适量 - 辣椒粉 适量
2. 制作流程： - 1)将羊肉串洗净，去掉血水，用厨房纸擦干。 - 2)将羊肉串放在烤架上，撒上盐、孜然粉和辣椒粉。 - 3)在羊肉串上刷上一层油。 - 4)将烤箱预热至200°C，然后将羊肉串放入烤箱中烤15-20分钟。 - 5)取出烤好的羊肉串，让其冷却一段时间。
3. 适合人群： - 适合所有人群，尤其适合烧烤爱好者。
4. 禁忌： - 烤制羊肉串时，应注意火候，避免烤糊或烤焦。 - 烤制过程中，应注意卫生，避免食品污染。

(二)野外美食菜谱：野餐沙拉

1.食材： - 生菜 适量 - 西红柿 适量 - 黄瓜 适量 - 洋葱 适量 - 鸡蛋 2个 - 奶酪 适量 - 黄油 适量 - 橄榄油 适量
2. 制作流程： - 1)将生菜、西红柿、黄瓜、洋葱和鸡蛋洗净，切成小块。 - 2)在锅中融化黄油，加入洋葱煸炒至变软。 - 3)加入西红柿、黄瓜和生菜，煸炒至蔬菜变软。 - 4)加入橄榄油，搅拌均匀。 - 5)将鸡蛋打散，加入锅中，搅拌均匀。 - 6)将野餐沙拉装盘，撒上奶酪。
3. 适合人群： - 适合所有人，尤其适合喜欢野外美食的人。
4. 禁忌： - 烤制野餐沙拉时，应注意火候，避免烤糊或烤焦。 - 烤制过程中，应注意卫生，避免食品污染。