南京电视台报道：人气美食——让你一尝难忘！

1.盐水鸭 盐水鸭是南京的传统名菜之一，肉质鲜嫩，口感香醇。盐水鸭的制作需要经过多道工序，包括选鸭、清洗、腌制、晾干等步骤。南京盐水鸭色泽鲜亮，肉质饱满，口感独特，是南京地区的特色美食之一。
2. 烤鸭 烤鸭是北京的传统名菜之一，也是南京人很喜欢尝试的美食。烤鸭的制作过程需要经过挂炉、烤制、调味等步骤，最终呈现出色泽金黄、肉质鲜嫩、口感酥脆的特点。南京烤鸭以“肥而不腻，香而不腥，入口即化”的口感著称。
3. 金陵炒饭 金陵炒饭是南京的传统美食之一，也是南京人很喜欢尝试的美食。金陵炒饭以米饭、虾仁、瘦肉丝、胡萝卜、豌豆等食材为主料，经过炒制而成。南京的金陵炒饭口感独特，香气扑鼻，是南京地区的特色美食之一。
4. 桂花糕 桂花糕是江南地区的传统糕点之一，以糯米粉、糖桂花、豆沙等食材为主料，经过蒸制而成。桂花糕口感软糯、香甜，是南京人很喜欢尝试的美食之一。南京的桂花糕制作工艺独特，需要经过多道工序，包括蒸、烤、磨等步骤，最终呈现出细腻、柔软的口感。 以上是南京电视台报道的几款人气美食，让你一尝难忘！南京的美食文化源远流长，除了以上介绍的美食，还有很多值得一试的特色小吃。南京人对于美食的热爱和执着，也值得我们学习和传承。