退休教师美食文案
1.退休教师美食文案
作为一名退休教师，我深知健康的饮食对身体健康的重要性。今天，我将分享一款简单而美味的食谱，供您参考。
2. 食谱名称：退休教师红烧肉
3. 适合人群：所有人
4. 制作流程：
步骤1：准备材料
- 五花肉 500 克
- 生姜 20 克
- 葱 10 克
- 料酒 20 毫升
- 冰糖 20 克
- 酱油 30 毫升
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤2：将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
步骤3：热锅凉油，放入姜葱煸炒出香味后加入料酒，放入焯水后的五花肉块煸炒。
步骤4：加入适量的清水，放入冰糖、酱油和适量的食用油，大火烧开后转小火慢慢炖煮 40 分钟至肉烂。
步骤5：最后收汁，将汤汁收至粘稠，放入适量的盐和味精调味即可。
注意事项：
- 红烧肉要炖至肉烂，口感软嫩。
- 炖煮过程中不要翻动肉块，否则容易糊锅。
- 红烧肉的颜色要红亮，口感要鲜美。
