船上糕怎么弄好吃?船上糕咸味的制作方法
10152024-09-25
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下咸味糍粑怎么弄好吃窍门的问题,以及和咸味糯米糍粑的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
1.
100克梅菜切碎。
2.
放入锅里炒干水分。
3.
加入20ml油和100克肉末翻炒。
4.
放入50克芹菜中。
5.
拌匀调味。
6.
200克糯米粉加入80克水和280克成粉团。
7.
取小剂子加入20克馅。
8.
包成团。
9.
大火蒸15分钟。
10.
可以食用了
11.
软糯鲜香
1、准备好所有的食材。
2、糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。
3、煮成糯米饭稍微凉一凉备用。
4、冷凉的糯米饭加入适量的盐。
5、在加入切碎的葱花。
6、带上一次性手套把糯米翻拌均匀。
7、寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭。
8、把糯米饭卷成长条。
9、然后放入冰箱冷冻40-60分钟。
10、取出糯米饭切成圆片。
11、锅中油烧热放入糍粑炸制。
12、微黄定型捞出沥油。
13、然后再次复炸一遍。
14、外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。
糯米洗净,浸泡5小时
(浸泡时间长点,糯米粘性好)
用纱布垫底,将糯米铺平,再用筷子戳几个孔,盖上多余纱布,盖上盖子,大火蒸30分钟。
香葱切成细末,尽量细一点。
在电饭锅内胆
(不粘)中加入几滴油,把蒸熟的糯米
(放凉一点)倒入锅中,加入葱末、黑芝麻,使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。
手上沾油将大小适中的糯米球压成饼,放入油锅中炸至两面金黄即可
材料
芹菜、竹笋、丝瓜各50克,姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量
做法
1.锅放油烧热,放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、;辣椒、花椒粒炒香,加高汤烧沸,放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。
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