米糍粑怎么弄好吃,米糍粑家常做法
9002024-09-29
大家好,今天给各位分享糍粑怎么弄好吃咸的的一些知识,其中也会对咸糍粑的家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
主料:糯米500g。
辅料:油适量、盐适量、葱20g
家乡的糯米糍粑的做法:
1:前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。
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2:将糯米淘洗干净。
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3:将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟
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4:将糯米倒入盆中
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5:沙上盐和葱花
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6:将糯米捣碎,我妈妈用的是擀面棍,呵呵
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7:将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油
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8:用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油
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9:将小块糯米,按压成饼状
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10:平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面
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11:待两面都变成金黄色,起锅,装盘
第1步.?馅料有空先提前准备好,做的时候就不会手忙脚乱了。
花生:微波炉2分钟翻动再1分40秒,取出凉后去皮,装在厚点的胶袋用杆面棍敲打碎,粗细由个人口感决定。
芝麻:微波炉两分钟。
椰丝:最好炒一下剪碎。
桔饼:尽量剁碎。
以上材料加上细白糖拌匀,馅料就完成了。
第2步.?干艾末泡洗,换水三次后开始用筛网过滤洗干净为止。锅烧开水后挤干水,把艾放进去煮十分钟,用筛网过滤挤干水备用。
第3步.?锅里加水煮开倒入艾,煮10分钟后加入糖片煮至完全融化关火。
第4步.?倒入糯米粉+橙米
(预先拌均匀干粉)。
第5步.?稍凉后开始和面,手感如做包子的面团一样,揉10分钟吧!这时你已基本大功告成,就差包馅和蒸了。
加油!
第6步.?长个剂子55克
第7步.?馅尽量包多点
第8步.?油纸抺上油
(有香蕉叶或菠萝蜜叶更好)。
第9步.?水开大火蒸13分钟即可。
主料:糯米500g。
辅料:油适量、盐适量、葱20g
家乡的糯米糍粑的做法:
1:前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。
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2:将糯米淘洗干净。
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3:将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟
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4:将糯米倒入盆中
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5:沙上盐和葱花
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6:将糯米捣碎,我妈妈用的是擀面棍,呵呵
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7:将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油
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8:用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油
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9:将小块糯米,按压成饼状
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10:平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面
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11:待两面都变成金黄色,起锅,装盘
主料:糯米500g。
辅料:油适量、盐适量、葱20g
做法:
1:前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。
2:将糯米淘洗干净。
3:将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟
4:将糯米倒入盆中
5:沙上盐和葱花
6:将糯米捣碎
7:将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油
8:用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油
9:将小块糯米,按压成饼状
10:平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面
11:待两面都变成金黄色,起锅,装盘
糍粑怎么弄好吃咸的的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于咸糍粑的家常做法、糍粑怎么弄好吃咸的的信息别忘了在本站进行查找哦。