糠怎么弄好吃(糠米饭怎么做才好吃)
5772024-09-29
大家好,今天给各位分享樱桃小萝卜怎么弄好吃的的一些知识,其中也会对樱桃小萝卜好吃吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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樱桃萝卜好吃吗答案是:好吃。樱桃萝卜是长得比较小的一种萝卜,外形了樱桃长得有点相似,因此被叫做了这个名字,樱桃萝卜的品质是很细嫩的,其生长速度也比较快,外观也很美,色泽很艳丽。樱桃萝卜的吃法也是比较多的,可以生吃,可以炒着吃,可以凉拌着吃。
主料
樱桃萝卜250克
辅料
桔皮2个
甘草10克
香叶2片
花椒适量
冰糖30克
步骤1
桔皮洗净后,用盐,在桔皮表面依次摩擦,可以有效去除脏污残留物
步骤2
用盐擦干净的桔皮,切丝
步骤3
锅中加入1碗水,放入桔皮,甘草,香叶,花椒,开火煮
步骤4
大火煮开后,加入冰糖,转小火继续熬10分钟之后关火,晾凉
步骤5
樱桃小萝卜,洗净,去头尾
步骤6
在萝卜边上放一根筷子,斜刀切片,但不切断
步骤7
切过一面之后的萝卜,翻转180度,同样斜刀切片,不切断,这样就是蓑衣的切法
步骤8
在切好的樱桃小萝卜上撒一层盐,腌制5分钟,腌软挤干水分
步骤9
将冷却好的甘草桔皮汁水倒在樱桃萝卜上,泡半个即可食用
材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克
做法:
①樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用
②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可
新鲜的樱桃小萝卜洗净,沥干水分,切去头尾
用小刀均匀的雕刻出纹路,没有雕花刀的同修,可以用小刀切出纹路,这样做可以让萝卜更方便入味
雕刻的深度可以根据萝卜的大小,深度1/4比较合适,这样即可保持美观,还不会因为切得太深而断裂
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。