香月姐美食 香月姐美食是一道备受喜爱的中式菜肴，下面是一份详细的菜谱，供您参考。 【香月姐美食-红烧肉】 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，加入生姜和葱煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至肉色变色。
4. 加入料酒，翻炒几下。
5. 加入酱油和冰糖，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，水面高过肉块。 7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠。 8. 收汁完成后，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉富含蛋白质和微量元素，对身体有益。 禁忌：

1.如果你对猪肉过敏，或者正在服用某些药物，请避免食用。
2. 红烧肉的汁汁较多，如果胃不好，容易反流，建议少吃。 【香月姐美食-糖醋排骨】 材料： - 猪排骨 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将猪排骨切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，加入生姜和葱煸炒出香味。
3. 加入焯水后的猪排骨块，煸炒至肉色变色。
4. 加入料酒，翻炒几下。
5. 加入酱油和冰糖，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，水面高过肉块。 7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠。 8. 收汁完成后，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。糖醋排骨富含蛋白质和微量元素，对身体有益。 禁忌：

1.如果你对猪肉过敏，或者正在服用某些药物，请避免食用。
2. 排骨焯水时，应该去掉血沫，以免影响口感。