缘美食品菜谱

1.红烧肉

材料： - 五花肉 500克 - 姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，油热后将肉块放入煸炒，待肉块表面变色后加入姜、大葱煸炒出香味；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮； 6. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和患有心血管疾病的人。 禁忌：

1.不要在早餐时食用红烧肉，以免影响一天的能量摄入；
2. 不要在菜肴中过多的添加油脂，以免导致肥胖；
3. 不要在手术后或感冒期间食用，以免加重身体负担。

2. 凉拌黄瓜

材料： - 黄瓜 2根 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将黄瓜切成细丝，用盐腌制10分钟左右；
2. 将腌制好的黄瓜丝沥干备用；
3. 热锅凉油，油热后加入蒜末和姜末煸炒出香味；
4. 加入适量的酱油、醋、盐和糖翻炒均匀；
5. 将炒好的调味料淋在黄瓜丝上即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和患有心血管疾病的人。 禁忌：

1.不要在早餐时食用凉拌黄瓜，以免影响一天的能量摄入；
2. 不要在菜肴中过多的添加油脂，以免导致肥胖；
3. 不要在手术后或感冒期间食用，以免加重身体负担。

3. 干煸四季豆

材料： - 四季豆 200克 - 干辣椒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将四季豆去掉头尾，切成2厘米左右的段，放入开水中焯水去掉血水后捞出备用；
2. 干辣椒切段，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，油热后加入干辣椒煸炒出香味；
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味；
5. 加入适量的食用油，待四季豆表面变色后加入焯水后的四季豆翻炒均匀； 6. 加入适量的盐、糖和鸡精翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和患有心血管疾病的人。 禁忌：

1.不要在早餐时食用四季豆，以免影响一天的能量摄入；
2. 不要在菜肴中过多的添加油脂，以免导致肥胖；
3. 不要在手术后或感冒期间食用，以免加重身体负担。