大家好，如果您还对煮粥的肉怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煮粥的肉怎么弄好吃又简单的知识，包括煲粥的瘦肉怎么腌的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 煲粥用猪肉哪个部位
2. 煲粥的瘦肉怎么腌
3. 瘦肉粥的正宗做法
4. 猪肉粥怎么煮才好吃

煲粥用猪肉哪个部位

煲粥用的猪肉一般选择瘦肉，如猪腿肉、猪肩肉等部位因为相比于其他部位的猪肉，猪腿肉和猪肩肉不仅口感好，而且瘦肉多、脂肪少，不会使粥变得过于油腻，也不会影响原汁原味的口感。此外，煲粥还可以添加其他材料，如鸡肉、牛肉、蔬菜等，不同的材料搭配可以形成不同口味的粥，适合不同人群的口味需求。

煲粥的瘦肉怎么腌

1、瘦肉切粒；

2、加入植物油、食盐、生抽拌匀；

3、腌制十分钟左右。

瘦肉粥用料：

主料：猪肉

(瘦)100克

大米50克

辅料：植物油1茶匙

食盐1/2茶匙

生抽1茶匙

矿泉水适量

瘦肉粥的做法：

1、三分之一筒大米，用水冲洗两遍；

2、电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右；

3、瘦肉切粒；

4、加入植物油、食盐、生抽拌匀；

5、腌制十分钟左右。

6、煮好的白粥加入少量食盐；

7、将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟就能关电源了。

瘦肉粥的正宗做法

1、材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。

2、做法：瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。

3、粥煮绵绸后

（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟。再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。

猪肉粥怎么煮才好吃

1、原料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。

2、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净。3、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。

4、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。