大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于螺蛳粉炸蛋怎么弄好吃，螺蛳粉炸蛋做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 螺蛳粉炸蛋做法
2. 螺蛳粉炸蛋必须用小锅么
3. 螺蛳粉炸蛋用什么油做
4. 螺蛳粉炸蛋油温多少合适

螺蛳粉炸蛋做法

主料：螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量

1、热锅冷油打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋待用

2、网上买的螺丝粉备用

3、摘几条空心菜洗净备用

4、锅中水烧开放入粉

5、煮至米粉没有硬芯后即可捞出

6、锅中另外加入水，放入荷包蛋煮开

7、螺丝粉所有的配料包倒入锅中，醋包出锅后再加入

8、煮开一下即可

9、放入提前煮好的粉

10、再把空心菜加入，煮滚关火加入醋包即可

螺蛳粉炸蛋必须用小锅么

不一定啊，可以用大锅啊，不一定用小锅做就可以，只要是炸的蛋就可以，放油炸蛋，炸过的蛋放在螺狮粉里会吸满汤汁，非常好吃，是非常好的搭配，味道鲜美。螺狮粉本来就是特别好吃，配上炸蛋简直了。自己在家就可以做，但是如果只炸一两个蛋，用小锅就可以，比较省油。

螺蛳粉炸蛋用什么油做

螺狮粉炸蛋的油就可以用平常炒菜的油，做螺蛳粉炸蛋首先拿出两颗母鸡蛋，敲入碗中打散，打均匀，然后烧热锅，放入油，炸蛋需要多一些的油，等油热七分的时候，将打好的蛋倒入油中，进行炸制，一面炸好后，翻一面，鸡蛋成型即可捞出控油。最后放入螺蛳粉中，吸足汤汁，美味即成。

螺蛳粉炸蛋油温多少合适

油温到160度-200度合适

锅里倒宽油，加热油温到160度-200度，没有温度计的话观察油的状态，冒泡泡就说明温度够了，把鸡蛋液用画圆圈的方法倒进去；

炸30秒后翻面再炸30秒就好

文章分享结束，螺蛳粉炸蛋怎么弄好吃和螺蛳粉炸蛋做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！