大家好，今天小编来为大家解答肉炒空心菜怎么弄好吃这个问题，五花肉炒空心菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 空心菜可以炒肉吗
2. 空心菜炒肉的做法
3. 五花肉炒空心菜的做法
4. 肉炒空心菜梗怎么做好吃

空心菜可以炒肉吗

可以。

食材清单：瘦肉1块，小米椒3个，空心菜梗子适量，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺，盐半茶匙，料酒半汤勺，胡椒粉半茶匙，白糖半茶匙，生抽半汤勺，油适量。

烹饪步骤：

1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。空心菜切寸段。肉切丝、小米椒切结、蒜切片。净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。

2.锅里放油，倒入肉丝炒至变色。捞出盛入盘。锅里留油，加入小米椒结、蒜片爆香。倒入空心菜炒至变青绿色，加白糖、胡椒粉炒匀。

3.倒进肉丝、加盐炒均匀。盛入盘、即食

空心菜炒肉的做法

食材：空心菜300克，猪肉150克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克、食用油8克，豆瓣酱2克，酱油2克，盐1克，胡椒粉1克，鸡精1克，干辣椒2个，料酒2克，淀粉3克。

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空心菜摘去梗，叶尖留用。

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猪肉切片。

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加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

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姜切片。

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蒜切片。

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大葱切片。

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干辣椒切断。

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热锅倒油，油温6成热时，下肉片，炒散，盛出。

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锅中留底油，下豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，倒入空心菜，炒软，，加入炒好的肉片，调入酱油、盐、胡椒粉、鸡精，炒匀即可。

五花肉炒空心菜的做法

材料：五花肉150克、空心菜300克、蒜5瓣、生姜5片、干辣椒2个、生抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量、色拉油适量做法：1.将五花肉切成小块，用料酒、生姜片腌制一下备用；2.空心菜洗净切段，把蒜瓣和干辣椒切碎备用；3.热锅冷油，放入五花肉煸炒出油，捞出备用；4.继续放入蒜瓣和干辣椒煸炒出香味；5.放入空心菜，加入少许盐和糖，翻炒均匀；6.加入煸好的五花肉，再加入生抽，翻炒均匀即可出锅。

肉炒空心菜梗怎么做好吃

食材用料

空心菜梗半斤，五花肉适量，油适量，盐适量，淀粉适量，五香粉适量，鸡精适量，蒜3片，干辣椒2个

做法步骤：

1/6五花肉切丁，放入盐和淀粉备用，辣椒和蒜瓣切好。

2/6空心菜梗洗净切段

3/6油烧热，放入五花肉炒一下，然后放入蒜瓣和辣椒翻炒一下

4/6放入空心菜梗炒2分钟

5/6放入盐、五香粉和鸡精

6/6翻炒一下装盘

关于肉炒空心菜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。