大家好，今天来为大家分享肉松咸蛋黄怎么弄好吃的一些知识点，和咸蛋黄肉松粽子做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 咸蛋黄肉松麻薯蛋挞做法
2. 咸蛋黄肉松粽子做法
3. 自制肉松咸蛋黄馅没有沙拉酱
4. 肉松贝果做法

咸蛋黄肉松麻薯蛋挞做法

11个的量。酥皮35克一个，咸蛋黄馅30克一个。

用料

咸蛋黄140克

（大概14个）

肉松140克

沙拉酱60克

蛋挞皮18个

（20克一个的皮）

步骤1

先把食材准备好，咸蛋黄烤熟冷却后和肉松一起磨成粉，口感会很细腻。

步骤2

碗里倒白酒少量，咸蛋黄放碗里滚滚然后一个个排队放烤箱里180°8分钟。

步骤3

将磨成粉的肉松咸蛋黄和沙拉酱拌匀，搓成30克一个的咸蛋黄馅放置一边用。

步骤4

把蛋挞皮软化托底拆掉，按一个35克量做酥皮。

步骤5

搓成圆用一定要保鲜膜盖住，或者湿布都可以，以防露在空气中皮硬掉烤出来影响口感。

步骤6

像包包子一样包，收口尽量平不要有褶皱，做完整个是圆圆胖胖的光整面。

步骤7

用软化的蛋挞皮，酥皮一个35克，把蛋黄馅包起来，这个时候烤箱可以预热了，中上火200度15分钟预热。

步骤8

撒上黑芝麻就可以送进烤箱了，中上火200°烤50分钟，按个人烤箱温度自我调节，我的烤箱是长帝的温度比较低。

步骤9

烤好出炉的蛋黄酥可以放凉后装盒，包装盒某宝都有。

步骤10

吃起来特别有满足感。咸酥味也不会腻。

咸蛋黄肉松粽子做法

食材准备好

粽叶泡一夜

选择沙拉酱香甜口味

沙拉酱和肉松充分混合

捏一个肉松饼

咸鸭蛋把黄剥出来，把蛋黄包在肉松里面

装糯米

放入肉松蛋黄

包起

最后一步

捆绳后多注水，煮最少2个小时

小贴士

自制肉松咸蛋黄馅没有沙拉酱

没沙拉酱加油也是可以的,但是口味上会差很多。

用料：咸蛋黄10个、肉松适量、植物油适量、白糖少许

做法

1咸蛋黄隔水蒸熟后取出

2用勺子把蛋黄碾碎

3加入适量肉松、植物油、白糖

4搅拌均匀

5取适量咸蛋黄肉松混合物，搓成一个个小丸子，大小的话自行调整，我这做了16个

6咸蛋肉松馅做好啦！

小贴士

1、咸蛋黄和肉松都是咸的，可加少许白糖中和口味，按自己口味添加

2、咸蛋黄不用碾得过碎，稍微留点颗粒状就好

肉松贝果做法

做法

第1步、高筋面粉250克，加水145，盐3克，酵母3克和均匀后再加入黄油5克。

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第2步、面团揉至光滑具有延展性的面团，放入容器内进行基础发酵一小时左右。

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第3步、熟咸蛋黄4个压碎，45克的肉松，半张海苔剪碎，加入一勺沙拉酱拌匀。

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第4步、发酵好的面团均分成六份，搓成长条，盖保鲜膜松驰10分钟。

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第5步、面片擀成长约20公分，宽约9公分，其中底边搓薄。

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第6步、取适量的咸蛋黄肉松放入面片中

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第7步、压实、压紧边缘处后轻轻卷起。

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第8步、捏实接口处，揉搓均匀，一边儿揉尖一些。一边把边沿捏成空心状。

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第9步、把实心的一头塞进空心中，同样捏紧边缘。

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第10步、全部做好后，盖保鲜膜。醒发至面团变轻。

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第11步、预热烤箱，上下火两百度。炒锅中加入500克的水，在加上20克的白糖。水煮至沸腾。快速放入面包坯氽烫，每面10秒。捞出后放入烤盘。

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第12步、上下火200度，烘烤18到20分钟即可

肉松咸蛋黄怎么弄好吃和咸蛋黄肉松粽子做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！