大家好，今天给各位分享沾的蒜汁怎么弄好吃的一些知识，其中也会对蒜水蘸面的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 石香蒜汁怎么调
2. 蒜水蘸面的家常做法
3. 蒜面条的蒜汁怎么弄才好吃
4. 蘸熟牛肉的蒜汁怎么调

石香蒜汁怎么调

石香蒜汁的做法

步骤1

家里没有蒜厩子的亲们看过来，一个劲砸的容器加一根杆面棍就能搞定。蒜剥皮后放入容器中

步骤2

蒜里一定要放盐后再砸，这样才能保持蒜汁的粘稠，瞧没几下就砸好了

步骤3

放入适量白开水或者纯净水调匀。瞧，蒜汁粘稠混合均匀。

蒜水蘸面的家常做法

准备食材：

高筋面粉、大蒜、盐、食用油、十三香、干辣椒面、香醋、味极鲜、青菜

具体做法：

1.准备好面粉、大蒜，面粉里加点盐搅拌均匀，再加水和面揉成面团，盖上盖子醒一会儿。

2.面团醒好后拿出来放在案板上揉成长条，揪成大小均匀的面剂子。

3.将面剂子揉成条，给表面刷上一层油。

4.在盆里也刷一层油，然后将揉好的面条放入盆中，再次刷一层油，盖上盖子进行二次醒发。

5.这会儿时间我们将蒜去皮切成末，碗里放点盐、十三香、干辣椒面，用热油泼一下，再放入香醋、极鲜搅拌均匀备用。

6.把醒好的面条拿出来用手压平，再用擀面杖擀开。

7.锅中水烧开后用手将面拉开，水开下面时将面揪成小节。

8.一开以后下点青菜，煮熟后捞出放入凉水中过凉。

9.吃的时候配上蒜汁蘸着吃，蒜香四溢，味道美极了。

蒜面条的蒜汁怎么弄才好吃

1锅里加入水再放入干辣椒,花椒,大料煮,水开后在煮7分钟后在放入盐,鸡精即可,煮好的调料水放凉备用。

2蒜成蒜泥后用热油泼一下,备用。

3吃时取一小碗在碗里放入蒜泥,调料水,醋,油泼辣子拌匀即可.不吃辣椒的可以不放辣椒。

4吃面的时候蘸食蒜汁即可

蘸熟牛肉的蒜汁怎么调

熟牛肉100克，蒜泥，西红柿一个，青菜几片，花椒适量，味极鲜生抽2勺，耗油1勺，干红辣椒5颗，盐适量，玉米油适量，

做法

1.大蒜头、小葱、干红辣椒切碎待用，西红柿切片待用。

2.锅烧开水煮面，锅里加少量盐。

3.青菜晚两分钟放和面条一起煮熟。

4.同时另起一锅烧热油。

5.面条熟后用筷子夹入碗中，稍微搅拌下，快速放入切好的大蒜头小葱花椒干红辣椒，再加生抽和耗油，表面铺上熟牛肉青菜。

6.在调料和牛肉青菜上淋上烧开的热油，再放入西红柿造型，最后加入适量白开水即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。