大家好，豆芽肥牛卷怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括水煮牛肉卷家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆芽肥牛卷怎么弄好吃窍门和水煮牛肉卷家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 绿豆芽炒牛肉怎么做如何做好吃
2. 水煮牛肉卷家常做法
3. 豆芽水煮牛肉怎么煮好吃
4. 牛肉蒸豆芽的做法

绿豆芽炒牛肉怎么做如何做好吃

主料牛肉1盘豆芽500g辅料葱姜大料适量老抽1勺辣椒酱2勺盐1勺鸡精1勺步骤1.准备好牛肉、切片！葱姜辣椒大料！2.豆芽洗净！3.油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香4.放入牛肉进行翻炒均匀5.翻炒片刻放入一勺盐6.加入适量料酒去腥！再继续翻炒7.放入1-2勺辣椒酱！翻炒均匀8.放入一勺老抽上色9.倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以！煮3-5分钟10.放入豆芽搅拌均匀！盖盖子再继续烧个两三分钟！11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精！调味12.熄火装盘即可

水煮牛肉卷家常做法

食材清单

牛肉卷半盒、番茄2个、金针菇80g、生抽半勺、蚝油半勺、小葱1根、老抽半勺、糖半勺

烹饪步骤

步骤1

牛肉卷拿出来化一下，好切一些。

步骤2

金针菇切小段，西红柿划十字刀开水烫一下，剥皮。

步骤3

剥好皮的西红柿切丁。

步骤4

牛肉卷切小。

步骤5

锅里放油，油热后下西红柿丁。

步骤6

大火炒西红柿丁，炒出沙。

步骤7

西红柿出沙后，加入一小碗水，水开。

步骤8

水开后放入金针菇段，翻炒均匀。

步骤9

放入切好的牛肉卷，大火翻至变色。

步骤10

变色后转中火，放入半勺老抽，半勺生抽，半勺蚝油，半勺糖。

步骤11

盖锅盖中火三分钟，让料汁更好融合。

最后一步

撒葱花出锅。

豆芽水煮牛肉怎么煮好吃

备菜有青菜，黄豆芽，牛里脊肉切薄片，然后把里脊肉挂上浆，加入少许的油

葱姜蒜辣椒爆香，然后放入豆瓣酱，加适量的水，把青菜黄豆芽下锅，两分钟捞出，放入盆中，把里脊肉下入锅中，放许许的薄芡，三分钟后放入盆中

盆中放入花椒辣椒，蒜未，热油浇到辣椒蒜未花椒上

最后放葱花香菜，芝麻。美味的水煮肉片就做好了。要没事了可以在家做

牛肉蒸豆芽的做法

食材：牛肉800克、黄豆芽250克、黄瓜1根、豆瓣酱2勺、蒜末15克、葱花5克、花椒粒10克、干红辣椒3个

配料：料酒2勺、盐1小勺、胡椒粉1勺、生抽2寸、淀粉1勺

具体制作步骤：

1、牛肉片加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉调匀，最后加食用油腌制一会儿

2、煮开的水中，放入适量盐和食用油，放入黄豆芽煮熟，捞出放入碗底备用

3、放入黄瓜焯水，捞出放入碗底备用

4、锅内放多点油，小火放入干红辣椒和花椒粒，爆香后盛出不要

5、放入豆瓣酱炒出红油，蒜末炒香后盛出不要

6、倒入适量开水或高汤，调入盐和鸡精，把腌制好的牛肉下锅里煮，掌握好火候，等到肉变色轻轻推几下即可关火

7、连汤带肉片一起倒入之前铺好豆芽和黄瓜的大碗中

8、表面撒少许葱花，干辣椒，将烧热的辣椒油和麻油浇在上面即可

好了，关于豆芽肥牛卷怎么弄好吃窍门和水煮牛肉卷家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！