大家好，今天来为大家分享家里老南瓜怎么弄好吃的一些知识点，和老南瓜怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样保存整个的老南瓜
2. 老南瓜怎么做好吃
3. 冻南瓜怎么做好吃
4. 多吃老南瓜有什么好处

怎样保存整个的老南瓜

说到老南瓜，在我们农村是最熟悉不过了，它是美食的原料，可以煮汤吃，也可以蒸着吃，它的吃法各式各样。在我的生活里面，把它加工成南瓜饼是最好吃的美食。而在我们农村，每到秋收的时候，都会有很多的老南瓜收回，那么要怎么保存整个老南瓜呢？

一、在我们收南瓜的过程中，难免会有一些碰撞，有一些南瓜就会受到刮伤或者裂开，这样的南瓜我们先把它食用了，要么就把它分开起来，这样就不会影响到别的南瓜一起腐烂。

二、在我们的生活，我们去到别人的家里面，都会看到他们家的阳台上面放置老南瓜的这种现象，这到底是为什么呢？因为老南瓜是不可以放置在空气湿度比较大的地方，阳台上面，空气流量大，湿度比较低，这样也可以有效的防止老南瓜腐烂。记住了，在放置的过程中，最下面的一层要留有一点缝隙，例如，放一些木头把它垫起来，这样空气才会在下面流动，老南瓜的保存时间也就长久一些。此外，我们在放置南瓜的时候，一定把南瓜放平了。

三、放置好的南瓜，每隔几天我们都要检查一下，看看是否有腐烂或者鼠咬的南瓜，因为腐烂和鼠咬的南瓜都会影响到旁边的南瓜一起腐烂，这样也会导致老南瓜放置的时间缩短，所以我们要定时检查。

这是滇西林哥的自身经历，欢迎一起讨论。

老南瓜怎么做好吃

老南瓜，是农村常见的一种蔬菜。爸爸妈妈辈的人都不爱吃，因为他们是吃南瓜长大的，过去家里穷，吃不起肉，家里种了很多南瓜，不仅是一家人的食物，还要用来换学费。“老南瓜”也是一种情节。

现在，南瓜作为防癌食物深受很多人的喜爱，推荐几种十分简易又好吃的老南瓜做法给大家。

1.老南瓜饼

（南瓜粑粑）

首先将南瓜洗净去皮去穰；

把南瓜切成大小均匀的块头，在微波炉打熟，或者直接用锅蒸熟；

已经煮熟的南瓜要捣碎，放那凉透；

在南瓜泥里面加入糯米粉和白糖，待其发硬；

取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

（这个要看个人技巧）；

在锅里放油慢慢煎，来回翻动，煎至金黄就可食用。

2.老南瓜饭

同样也是清理南瓜去皮去籽，然后切成小块；

将大米洗净后，将南瓜、大米、水一起放入电饭锅

（跟平时煮饭一样）；

饭熟了以后要焖一会，再将米饭拨动散开后继续焖5分钟左右。香喷喷的老南瓜饭就好啦。

3.老南瓜小米粥

南瓜去皮去籽切块，洗净，小米洗净用清水泡一刻钟；

在电饭锅中倒入适量开水，下小米煮30分钟，如果追求口感的可以将南瓜提前打成泥；

小米煮半小时后就可以加入准备好的南瓜，基本上15分钟就熟了。

好吃又简便的老南瓜做法大家get了吗？

冻南瓜怎么做好吃

冻南瓜是一种比较特别的食材，制作起来需要技巧和心思，所以并非所有的做法都可以做得好吃冻南瓜的味道比较清淡，需要一些比较鲜明的烹饪调料进行搭配，比如说花椒、辣椒等等，同时还需要适当加入调味料，比如酱油、盐、食醋等等，来让口感更加丰富此外，在烹饪过程中还需要掌握一些技巧，比如说先把南瓜去皮切块，热水焯一下再进行冻，这样可以保证冻出来的南瓜更加软糯冻南瓜可以用来制作蛋糕、冰淇淋、糖水等多种食品，制作方法需要因用途而变化，需要多动手去尝试

多吃老南瓜有什么好处

南瓜中含有丰富的营养，维生素C和葡萄糖，而且含有粗纤维也比较多，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。蒸南瓜，煮南瓜口感好，甜甜的。还可以做成南瓜饼，煲南瓜粥比较开胃。老南瓜虽然好吃营养丰富，但对于患有糖尿病或血糖比较高的人还是要少吃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的家里老南瓜怎么弄好吃和老南瓜怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！