(一)新百广场美食菜谱：柠檬香茅虾 适合人群：热爱美食、喜欢尝试新口味的人群。 禁忌：柠檬香茅虾是一道口味独特的菜肴，但需要注意的是，如果不喜欢柠檬或者香茅的味道，可能会觉得过于苦涩。此外，虾的捕捞和烹饪需要注意卫生，以避免食品污染。 制作步骤：

1.虾去壳去头，洗净备用。柠檬去皮，切成小块。香茅切成段，备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入虾煸炒至变色。
3. 加入柠檬块和香茅段，煸炒均匀。
4. 加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀。
5. 倒入适量水，焖煮片刻。 6. 煮熟后即可出锅。 详细制作流程：

1.将虾去壳去头，洗净备用。
2. 柠檬去皮，切成小块。香茅切成段，备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后放入虾煸炒至变色。
4. 加入柠檬块和香茅段，煸炒均匀。
5. 加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀。 6. 倒入适量水，焖煮片刻。 7. 煮熟后即可出锅。

(二)新百广场美食菜谱：酸辣汤 适合人群：适合各种人群，尤其适合喜欢酸辣口味的人群。 禁忌：酸辣汤是一道口味清爽的汤菜，但需要注意的是，如果不喜欢酸味或者辣味，可能会觉得过于刺激。此外，汤中的鱼丸和豆腐需要选择新鲜、优质的食材，避免食品污染。 制作步骤：

1.鱼丸、豆腐、木耳等食材洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入适量清水，烧开后加入鱼丸、豆腐等食材。
5. 加入酸辣粉调料，继续煮5分钟左右。 6. 加入木耳，再煮3分钟左右即可。 详细制作流程：

1.将鱼丸、豆腐、木耳等食材洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入适量清水，烧开后加入鱼丸、豆腐等食材。
5. 加入酸辣粉调料，继续煮5分钟左右。 6. 加入木耳，再煮3分钟左右即可。

(三)新百广场美食菜谱：红烧肉 适合人群：适合各种人群，尤其适合喜欢红烧肉口味的人群。 禁忌：红烧肉是一道口感鲜美的菜肴，但需要注意的是，如果不喜欢油腻或者过于甜腻的味道，可能会觉得过于苦涩。此外，红烧肉的烹饪需要注意卫生，以避免食品污染。 制作步骤：

1.猪肉切块备用。
2. 姜切片备用。
3. 蒜切末备用。
4. 锅中加入适量油，烧热后放入姜蒜煸炒。
5. 加入猪肉块煸炒至变色。 6. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖等调料，继续煸炒均匀。 7. 加入适量水，焖煮20分钟左右。 8. 加入葱花，继续焖煮5分钟左右即可。 详细制作流程：

1.将猪肉切块备用。
2. 姜切片备用。
3. 蒜切末备用。
4. 锅中加入适量油，烧热后放入姜蒜煸炒。
5. 加入猪肉块煸炒至变色。 6. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖等调料，继续煸炒均匀。 7. 加入适量水，焖煮20分钟左右。 8. 加入葱花，继续焖煮5分钟左右即可。