粘小米怎么弄好吃?粘小米做法
9302024-09-29
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准备150克芝麻酱,3块豆腐乳,芝麻香油2勺,蚝油2勺,生抽1勺,少量的白糖和胡椒粉。
装在一个大碗中,顺时针搅拌,搅拌的同时,也可以添加少量的矿泉水,这样不会太黏稠,最后分装到碗中。
接着放香菜、小葱碎和韭菜花,喜欢重口味的小伙伴,还可以来一勺辣椒油,搅拌均匀即可食用。
涮羊肉火锅蘸料酱的做法步骤
1.准备麻酱,蚝油、自制辣椒酱,自制韭菜花,番茄辣椒酱,熟芝麻,白糖,枸杞子。
2.先将麻酱加温水盐少许香油调成糊状。
3.将准备好的其它调料通通放入麻酱中。
4.把麻酱与其它调料搅拌均匀装入小碗中。开涮!撒上葱花和香菜末。可以加入辣椒油口味更佳。
烹饪技巧
麻酱不能调成太稀了,蘸料不易太咸。
蘸料里十克左右大蒜泥加一克白糖,一克食盐,二汤勺海鲜酱油,四汤勺左右陈醋,三汤勺芝麻酱,二汤勺香油,然后用涮汤搅均撒上少许葱沫即可。
准备150克芝麻酱,3块豆腐乳,芝麻香油2勺,蚝油2勺,生抽1勺,少量的白糖和胡椒粉。
装在一个大碗中,顺时针搅拌,搅拌的同时,也可以添加少量的矿泉水,这样不会太黏稠,最后分装到碗中。
接着放香菜、小葱碎和韭菜花,喜欢重口味的小伙伴,还可以来一勺辣椒油,搅拌均匀即可食用。
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