今天给各位分享馍夹菜怎么弄好吃视频的知识，其中也会对吃饭视频如何剪辑进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 请问夹肉饼的饼要怎么和面
2. 荷叶饼夹什么好吃
3. 你觉得男生在吃饭的时候该不该帮女生夹菜
4. 吃饭视频如何剪辑

请问夹肉饼的饼要怎么和面

您好，朋友，很高兴能回答这个问题，本回答内容为小编自行整理提供，今日头条互联网首发，不足之处在所难免，望浏览的朋友多提意见、相互提高。

肉夹馍，一个在这个寒冷季节非常受到欢迎的小吃品种，肉夹馍也可以说是中国的汉堡。。并且相对来讲比较健康。，在饿了的时候来上一个，多提多美味了，肉夹馍外皮面向十足、口感有嚼劲、新做的外皮还是有明显的脆感的，但稍微一放置就会变软，加上浓郁香美的卤肉、肉感化渣、加上多次卤制的卤水汤汁，所以很多朋友都是非常喜欢的。

在家里制作夹肉饼最好是有一个电饼铛，制作的面饼相对口感较好，但如果没有，那还是要有一个平底锅，不粘锅更好。

夹肉饼的面一般都是用发面的方法，现在在家里制作，建议是选用现代酵母发酵的方法来制作，准备起来相对方便省事。在此，小编分享一种方法制作。

面粉500克、酵母5—10克，无矾泡打粉3克

（为了快速的蓬松，所以加入，在家里制作完全可以不加的，只是发酵的时间上要长一点），白糖20克左右，猪油20克左右

（也可不放，加入口感更加的滋润、白泡）水270克左右

（夏天用冷水，冬天用温水）。

具体的制作方法：

将面粉、泡打粉

（如果放入的话）混合均匀放入者盆中，将酵母、白糖分分别用水搅散，面粉打塘，加入面粉中调制成团。

接着，成形，将面团下剂子直接搓擀制成圆形。

接着，饧面。一般是需要成形过后达到馒头底部形成蜂窝眼的状态、一般成形过后在夏季十几二十分钟左右就会出现蜂窝眼的状态，

最后，烙制成熟。

荷叶饼夹什么好吃

馒头是北方的主食之一，有人几乎天天都要吃到，但总是一个面孔，也显得太单调了些，不妨偶尔变个花样，做个花馍、枣馒头、花卷或者这个荷叶饼什么的，不仅是让人看起来不那么单调，而且吃起来还有点新鲜感。另外，做成荷叶饼还有一个好处，那就是不论夹肉还是夹菜，都非常的方便。荷叶饼夹什么好吃？那肯定要算粉蒸肉了。

原料：面粉500克，酵母3克，牛奶

（或水）260克

做法：1.所有原料和成一个光滑的面团，放容器中盖盖醒发至2倍大；2.取出揉匀，分成小剂子，擀成圆形面片；3.面片上洒一层面粉

（涂一层薄油也行），对折，上面用一个干净的新梳子压出花纹；4.用手整出荷叶边形；5.笼屉上垫笼布

（刷一层薄油也行）防沾，凉水上锅，小火水开后，中火12分钟即可。

荷叶粉蒸肉

材料：五花肉250g、糯米200g、姜1小块、葱1/2根、花椒粉3g、辣酱约10g、甜面酱20g、生抽20g、白糖5g、花雕酒15g、鲜荷叶1张、八角3粒

做法：

1.五花肉切小方块。

2.葱切段，姜切丝。

3.糯米冲洗几遍沥水晾干。

4.炒锅置火上，倒入糯，加八角中火翻炒。若米沾在一起可加一茶匙油。

5.糯米翻炒到金黄离火。自然放凉。

6.炒熟的糯米放面板擀碎，不必用研磨，太细口感不好。

7.糯米粉倒入腌好的五花肉拌匀，放辣酱。

8.可加一些水让米充分包裹在肉上。

9.荷叶热水淖一下。

10.荷叶分成4个小片。

11.每张上面放肉块，包成小方块。

12.按自己喜欢的方式包起来，我用的是方粽子的包法，用绳子或玉米皮扎好。

13.上笼用旺火蒸1小时左右至肉酥烂、冒出荷叶香味即成。

柚子皮粉蒸肉

材料：柚子皮适量、五花肉400克、蒸肉米粉400克、玉米粉100克、葱姜蒜末适量、生抽适量、料酒少许、豆瓣酱适量、香油适量、盐适量、小葱适量

做法：

1.剥下柚子皮，去掉表皮和去掉挨着果实的那层皮，要中间的那层，并切成小块；

2.将剥好的柚子皮放入锅中，加入适量水、一勺盐，煮开后再煮两三分钟

3.捞出用凉水泡两个小时，中途换几次水，每次用手使劲挤掉水分再泡水，反复去掉苦味

4.五花肉切成薄片，加入适量葱姜蒜末、生抽、豆瓣酱、少许料酒，腌制半小时

5.加入蒸肉米粉、玉米粉、适量热水，调成干湿适度的粉蒸肉

6.加入柚子皮，拌匀

7.放入高压锅，上汽后再蒸25分钟左右，撒上小葱，即可出锅了。

土豆粉蒸肉

材料：猪腱子肉300克、土豆1个

（大）、葵花籽油适量、生抽适量、郫县豆瓣适量、辣椒粉少许、姜适量、独蒜半个、酒酿适量、花椒粒适量、蒸肉米粉适量、大酱少许、蚝油1小勺、红油1勺、鸡精少许、味精少许、十五香少许

做法：

1.姜、蒜切成米，准备好花椒粒和米粉。

2.土豆去皮后切成小丁，用清水浸泡去其淀粉；腱子肉切成大小适中的片。

3.将切好的肉片放入碗中，再依次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大酱、蚝油、鸡精、味精、酒酿、少许十五香、生抽、花椒粒。

4.拌匀后，静置码味约15分钟。

5.加入米粉拌匀。

6.加入沥干水的土豆丁和葵花籽油略拌。

7.加入红油拌匀。

8.装入蒸盘，放入蒸锅中，开大火，上汽后转中火蒸二十分钟就可以了。

回民粉蒸肉

材料：牛肋条肉1000g、面粉适量、大蒜适量、葱姜适量、五香粉10g、花椒30g、白芷5g、生抽30g、料酒50g

做法：

1.牛肉一定要选择牛肋条，肥一点的

2.切成大块，麻将的一半大小即可

3.花椒30g、白芷5g用小火炒香

4.拣出花椒里面的硬粒

5.擀成花椒白芷面备用

6.肉中加适量葱段和姜片，加入生抽两大勺，料酒50g，盐25g左右，鸡精一小勺

7.倒入炒好的花椒白芷粉和五香粉10g

8.用手抓匀腌制一夜

（24小时更好）

9.第二天挑拣出葱姜

10.拌入面粉

11.直至每块肉上都均匀沾上面粉，并且盆中无多余面粉即可

12.用龙布包上裹上面粉的肉，大火蒸30分钟后转小火再蒸制2小时

13.蒸好的肉用筷子打散后放到自然凉

（所以一般是第一天蒸好后第二天吃）

14.二次蒸制以便于入味，吃的时候只需热热即可。上边可以热上小饼配着吃

腐乳粉蒸肉

材料：带皮五花肉适量、大米适量、腐乳适量、白酒适量、老抽适量、酱油适量、五香粉适量、味精适量、花椒适量、大料适量

做法：

1.五花肉洗净，切厚片，放入小碗中。

2.放入白酒，去腥效果更好。

3.放入老抽、酱油。

4.放入五香粉。

5.放入先前用水化好的腐乳汁。

6.放入味精，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制。

7.大米入锅中小火炒制。

8.放入花椒。

9.放入大料，炒好后放入料理机打成末，我们家喜欢吃有颗粒的，所以我打得比较粗，不过事实证明我打得太粗了，建议亲们打得细一些。

10.肉腌了1小时后取出，两面粘上五香蒸肉粉。

11.粘好的肉片平整地摆入盘中。

12.高压锅中放入适量水，放入隔水蒸架，放入肉片，启动肉类程序即可。

梅干菜粉蒸肉

材料：五花肉适量、梅干菜适量、蒸肉米粉适量、酱油适量、盐适量

做法：

1.五花肉切成小块儿，加入蒸肉米粉拌匀酱油适量。

2.加上适量的酱油上色，拌好的五花肉放置一边备用。

3.梅干菜泡发洗净，锅烧热，加入少许油，爆炒。

4.然后加入适量的酱油和盐，拌匀即可。

5.炒好的梅干菜均匀地铺在盘底。

6.将用蒸肉米粉处理好的五花肉片均匀地铺在梅干菜上。

7.盘子放入蒸笼，蒸60分钟。

8.蒸好的五花肉糯而清香，软而爽口。

你觉得男生在吃饭的时候该不该帮女生夹菜

以我的真实经历来回答这个问题，不喜勿喷。

男生在吃饭的时候是否该帮女生夹菜要分情况：

1.如果这个男性的是你的长辈，帮你夹菜属于正常行为，理解为对晚辈的喜爱。

2.如果这个男性是你的朋友，平时也是互相夹菜风，给你夹菜也属正常。

3.如果这个男性，是你的对象，给你夹菜更加正常，因为他怕你夹不到，或者害羞不敢夹菜。

4.如果这个男性跟你没有关系，非亲非故，就不应该给你夹菜了。

综上所述，给你夹菜只会是喜欢你，或者是熟人，否则一般情况不会给别人夹菜，因为夹菜本就是一个很私密的行为，遇上不喜欢夹菜的，你的行为会让他尴尬，特别是饭局上更加不要给别人夹菜。

吃饭视频如何剪辑

小白也能剪辑完美的吃饭视频，快动手试一试吧！

第一步，拍摄倒饮料。

第二步，前推拍摄一下饭菜。

第三步，拍一下往碗里夹菜。

第四步，半环绕拍菜汤。

第五步，拍一下餐厅环境或灯。

第六步，打开剪映，导入拍摄好的五段素材。

第七步，关闭原声，点击比例9比16，点击视频条，将每段的视频变速至0.5。

第八步，点击视频跟视频之间的小白方块，选择叠化转场，并应用到全部。

第九步，添加音乐，导出看效果。

OK，关于馍夹菜怎么弄好吃视频和吃饭视频如何剪辑的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。